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餐厨垃圾的规范管理不仅仅是环境保护或市容环境卫生问题,泔水猪、地沟油等敲响了食品安全的警钟。为此,从处理技术和管理制度两个层面出发,研究如何规范管理餐厨垃圾颇具现实意义。
餐厨垃圾规范管理研究
【摘 要】
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餐厨垃圾的规范管理不仅仅是环境保护或市容环境卫生问题,泔水猪、地沟油等敲响了食品安全的警钟。为此,从处理技术和管理制度两个层面出发,研究如何规范管理餐厨垃圾颇具现
【机 构】
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无锡环境卫生管理处
【出 处】
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环境科技
【发表日期】
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2010年S2期
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