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期刊论文
机械制曲模盒清洗系统设计
机械制曲模盒清洗系统设计
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:WANGBING0425
【摘 要】
:
针对现有机械制曲模盒清洗效果不佳,水资源浪费严重的现状,提出了利用水射流清洗技术改进压曲机曲模清洗系统。通过逐级过滤澄清清洗水(面浆水),后将其用于曲模清洗系统,并利用含丰
【作 者】
:
李宏
【机 构】
:
江苏食品药品职业技术学院
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2014年4期
【关键词】
:
模盒
水射流
清洗系统
设计
制曲
mold box
water-jet
cleaning system
design
starter-making
【基金项目】
:
2013年淮安市科技支撑计划(工业)项目(HAZG2013016).
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针对现有机械制曲模盒清洗效果不佳,水资源浪费严重的现状,提出了利用水射流清洗技术改进压曲机曲模清洗系统。通过逐级过滤澄清清洗水(面浆水),后将其用于曲模清洗系统,并利用含丰富微生物的面浆水进行曲料搅拌,将制曲废弃清洗水变废为宝、循环利用,实现节能减排、低碳环保。
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