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1.奶产业形势喜人,发展内涵发生大的变化2004年,宁夏奶产业发展方兴未艾.全区奶牛存栏量达到了17万头以上,比上年增加4.1万头,增长32%;鲜奶产量达到46万t,比上年增加7.3万t,增长19%;乳品加工企业增加到24家.发展奶产业已成为宁夏推进农业和农村经济结构战略性调整和促进农民收入持续增长的重要战略选择,成为解决"三农"问题的重要产业之一.