【摘 要】
：
不知道妈妈们有没有跟我一样的困扰，就是孩子不爱吃蔬菜，也不爱吃水煮蛋。最近，我想了个办法，就是水煮蛋煮好后把蛋黄挖出来留着做饼干，然后用蛋白做容器，在里面装上各色营养丰富的蔬菜。宝贝顿时就抢着吃，哪怕寡淡的芦笋，也吃得津津有味！ 材料：鸡蛋4个，海鲜菇、玉米粒、芦笋、青豆等适量，水淀粉、橄榄油、盐等少许 做法： 1.鸡蛋洗净放锅里煮开后转小火再煮5～6分钟，鸡蛋可以多备几个，因为制作过程中难
论文部分内容阅读
不知道妈妈们有没有跟我一样的困扰，就是孩子不爱吃蔬菜，也不爱吃水煮蛋。最近，我想了个办法，就是水煮蛋煮好后把蛋黄挖出来留着做饼干，然后用蛋白做容器，在里面装上各色营养丰富的蔬菜。宝贝顿时就抢着吃，哪怕寡淡的芦笋，也吃得津津有味！
材料：鸡蛋4个，海鲜菇、玉米粒、芦笋、青豆等适量，水淀粉、橄榄油、盐等少许
做法：
1.鸡蛋洗净放锅里煮开后转小火再煮5～6分钟，鸡蛋可以多备几个，因为制作过程中难免有煮破、剥烂的。
2.鸡蛋煮熟后，晾凉，剥壳。
3.锅里重新烧一锅水，放少许橄榄油、盐，放入所有蔬菜，焯熟捞出。
4.水煮蛋在四分之一处小心划开，拿走上面的蛋白，然后小心把里面的蛋黄挖出。
5.将焯好的蔬菜切成小丁。蔬菜在焯熟后再切能防止食物养分的流失。
6.芦笋改刀在盘子上摆个“田”字型，空档处放入蛋白容器。
7.锅中加少许油，放入蔬菜粒、盐，翻炒一下，马上出锅，用调羹舀进蛋白盅里即可。
其他文献
求助妈妈：小柏妈妈，家有儿子3岁半，最近为儿子在家跳舞而苦恼。 帮忙妈妈：凡妈，家有儿子在读小学二年级，华师大学前教育硕士毕业。 我家儿子小柏3周岁半，上幼儿园小班下学期，开学后有了新气象——他爱上了跳舞。 回家后先是吵着要给他在地上铺一个地垫当舞台，然后要我们在手机里放大人听的流行歌，这样他就开始在“舞台”上跳舞了，脸上的表情很开心很陶醉。这个游戏，每天要玩1～3次。 这件事情让我和小柏
大孩子的故事 常常有朋友好奇地问我，来你们这儿咨询的大学生哪方面的问题最多？人际关系、恋爱、学业又或是严重的抑郁症、强迫症、厌食症？从我们的统计资料来看，上述问题都有，但排在前几位的原因并没有显著的区别，如果要说哪个问题是比较集中的，那就是——无法认同自己，这才是那些形形色色“问题”背后的根源。随手翻开我的咨询日记，这样的大孩子很多： 晨晨同学，学习优秀，长相也颇为帅气，衣着亦很讲究，却因自卑
出场妈妈：袁坚 多了大海和群山，少了玩伴 2年前我们决定带着孩子，从上海搬到深圳大梅沙海边，其实原因很简单：我们在度假时被一套南面向海、北面对着群山的房子吸引，于是就长途迁徙，搬了过来。当然说起来简单，背后也跟我们做父母的生活方式、教育理念密切相关：首先我们都是自由职业；其次我们都是潜水员、热爱大海；最后，也是最重要的，我们希望孩子能在一个广阔的、自由的环境中成长。 相比较许多父母，为了让孩
发烧是很多疾病的表现，感冒、气管炎、肺炎、急性胃肠炎、尿路感染等小儿呼吸、消化、泌尿系统疾患都会表现为发热，体温超过37.5℃，我们就认为是发烧了。孩子可能表现为怕冷、头晕、想睡觉，这时，家长要警惕了，是不是你孩子发烧了，及时测量体温，及时就医是必要的，可是就医需要一个过程，包括路上及候诊的时间，还没到达医院前，你就是孩子的“守护神”。如何处理孩子发烧呢，有以下几个误区要避免： 误区1：体温越高
在我家里，从女儿还小的时候，我就一直坚持每天晚上读书给她听。孩子在遇到喜欢的书的时候，会多次要求大人读同一本书。通过反复倾听相同的故事，他们会想象出各种不同的世界。因此，只要孩子要求我读书给她听，我从不说什么“这次换本书”，而是按照孩子的要求去做。 能在头脑中进行充分的想象，对孩子而言，也就是理解了这本书。理解了这本书之后，孩子就会注意到别的书。因此，我曾多次给孩子朗读同一本书，就当是在反复学习
已经做了一个学期小学生的上上，仍然迷恋于小小孩才有的乐趣。 比如，仍然只喜欢看绘本。新的绘本看完了，就找出原先的反复看，每晚选定的睡前故事也是讲过许多遍的绘本。与此同时，她的同学们都已经开始看字书，甚至于富含故事情节的大部头，如《西游记》、《哈利·波特》之类。而上上仍然不急不躁地停留在原地。 又比如，她喜欢给别人和自己起各种怪名字。她把老师分为“圆头人”和“长头人”，说圆头人比较好看。又自称“
击剑 锻炼：反应能力和全身协调 准备：把报纸卷起来，然后上下用皮筋捆好，作为“剑”。选择稍微硬一点的厚纸板，把一个能套在手臂上的圆圈粘在纸板的当中，作为“盾”。 玩法：右手拿剑，左手臂套着盾，用剑去击中对方，用盾来保护自己不被对方击中。 保龄球 锻炼：手臂力量和手眼协调 准备：一些空瓶和一个球。 玩法：找一块空地，摆上空瓶，然后离开一定的距离，画一道线。孩子站在线的后面，把手中的球扔
【故事】 表弟东东要在小鸿家短住一段时间。小鸿和东东一起玩，经常会起争执。 一天下午，妈妈在厨房里忙碌，听到客厅里外公大声地喊：“小鸿，怎么又抢东东玩具了？当哥哥的要让弟弟！” “不让不让，是我的！”小鸿声音也不小。 妈妈赶紧从厨房里出来，走到小鸿面前，蹲下来，问小鸿： “小鸿，外公说你又抢东东的玩具了。告诉我是怎么回事？” 小鸿说：“是东东拿了我的小叉车，不肯还给我。为什么外公什么事都
其实对于儿子是否要参与兴趣班的事情，我的内心也是充满渴望。 我内心一直希望儿子能够有艺术情结，在我看来艺术才能使一个人因为懂得美，才想要呵护美，因为想要维护美好的感觉，所以才会在维护自我和他人美好感觉的同时懂得了尊重和敬畏！他还在我肚子里的时候，我每天都会陪他一起听着古典音乐睡着；他稍稍大一些的时候会听着音乐屁股直扭；再大一些的时候他玩我的吉他，我告诉他哪里是大灰狼，哪里是小白兔，他会就着我用吉
最近，这群妈妈老师正在共读台湾李雅卿老师的《种籽学苑教育手记》，其中的核心思想—“自发性的成长来自深刻的信任”、“让孩子做学习的主人”引发了她们热烈的讨论和深层的思考，并由此引申出了关于“兴趣班”的话题：兴趣班会干扰孩子的自主自发的成长吗？它对孩子到底意味着什么？ 有没有为孩子报过、或是打算报兴趣班？ 在场的10位妈妈中有9位都举起了手。只有高老师没有为孩子报兴趣班，她说：“虽然我没有为儿子报