灌溉制度对不同基因型燕麦籽粒植酸、蛋白质和矿质元素含量的影响

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在防雨池栽条件下,研究了不同灌水时期、灌水次数和灌水量对两个不同类型燕麦品种内农大莜1号(Avena nuda L.)和白燕7号(A.sativa L.)籽粒产量及营养品质性状的影响。结果表明,内农大莜1号籽粒粗蛋白、总磷、钙、镁、锌、铁(P〈0.01)和钾含量(P〈0.05)高于白燕7号。不同灌水制度对植酸、总磷、蛋白质、钙、镁、钾、锌、铁和铜含量有显著影响,全生育期灌水3次(底墒+拔节水+抽穗水),灌水量1800m^3hm^-2;或灌水4次(底墒+分蘖水+拔节水+抽穗水),灌水量2400m^3hm^-
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