哈尔滨亚麻产业发展制约因素分析

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  项目:2014年哈尔滨市科技攻关计划项目
  黑龙江省种植亚麻占尽了天时地利的自然条件,是我国最适宜种植纤用型亚麻的地区,而作为我国曾经最大的亚麻种植区域,在世界亚麻需求量和我国其他省份亚麻产量不断攀升的今天,亚麻种植面积却呈连年大幅下滑的趋势,尤其哈尔滨地区现有的亚麻种植面积仅剩8公顷,远不能满足亚麻市场的强劲需求,而亚麻生产能力和市场占有率更是被江苏等省份赶超。这一现状主要源于亚麻原料生产缺乏政策扶持、麻农种植风险大、机械化水平低以及加工企业受到资金匮乏、技术落后制约等原因造成的。
  一、存在的问题
  (一)种植环节
  1.播种面积下滑、种植规模小、分散。纵观2005-2013年间哈尔滨亚麻播种面积变化发现,哈尔滨亚麻种植面积逐年下滑。种植面积下降的原因主要存在以下两个方面,一是亚麻作为非主要农作物,在农业产业结构调整中,得不到足够的重视;二是被其他经济效益高的作物挤占等。
  2.单产较低。由于受到自然条件、品种等因素限制,亚麻单产并不稳定,与世界亚麻生产发达国家比有一定的差距。受到种植面积变化的影响,哈尔滨亚麻年总产与种植面积变化一致,产量始终在低水平徘徊。
  3.种植效益高,但得到扶持少。与玉米、大豆相比,亚麻种植收益高,但是始终未得到政策扶持,农民种植积极性不高。种植成本大幅增长,其中人工、种子、化肥、农机购置费较高,特别是随着农资成本和人工提高,使得亚麻种植收益受到了很大冲击,极大程度降低了农民种麻的积极性。
  4.机械化水平低。目前哈尔滨亚麻种植水平还处于机械化的初级阶段,播种还是采用谷物播种机进行条播。由于亚麻种植密度大,株、行距离小,条播机排种器无法准确控制其播量,播种均匀度达不到亚麻要求。虽然80年代以后,我国就已经开始生产拔麻机,但是收获前还需要人工拔出车道。而在国外都是自走式拔麻机一次完成的。另外,种麻农户在雨露沤麻环节上还是手工操作,而不是使用翻麻机和打捆机械。目前,还没有捆麻机械,捆麻和喂入加工机械还需要大量的人力。人工拔麻劳动强度大、成本高、耗时长,使亚麻集约化种植受到了很大的限制。
  5.优质品种,良种化低。在哈尔滨地区亚麻的长麻率仅在15%左右,法国等欧洲国家亚麻的长麻率多在18%-20%左右。另外,在品种使用上缺少科学规划,良种繁育、混杂退化和品种更新不及时,抗病害能力弱,抗倒伏性差,产量不稳定和出麻率不高,原茎、纤维、种子大幅度下降,影响麻农和工厂双方的效益。
  (二)加工环节
  在生产方式上,亚麻原料生产方式是:农民种植,厂家收购,质量标准和定价权都被原料厂控制。这使得亚麻成为农业风险较大的作物,农民承担着全部农业风险:即自然灾害多或气候变化大,农民亏损重;遇到好年景,农民的收入也不会显著增加,因为农民不掌握亚麻定价权,属于市场弱势群体。在厂家和麻农间的这一矛盾很难调和,致使农民种麻积极性不高,严重影响产业的发展,有些地区强行靠政策引导农民种麻,背离了市场规律。“工厂加农户”的方式,已经不适应哈尔滨亚麻产业发展的需要。取而代之的是股份制或来料加工等方式,农民由出售原茎,变为出售纤维,出售土地的终端产品,这样提高了麻农抵抗农业风险的能力,使农业种植在丰年和欠年间得到了合理的调节,也有效规避了农民独家承担农业风险的矛盾。原料厂和农民共同面对市场,风险共担,利益共享。
  在初加工环节,哈尔滨麻纺行业的产品主要集中于纺纱和织布环节,不具有很高的附加值。亚麻初加工环节薄弱,原料初加工重复上世纪中期的工艺水平,科研机构与麻农不能很好的对接,科技成果产业化进程迟缓,很多好的科技成果未能及时应用到生产上,科技转化率低,造成科技成果资源的极大浪费。
  在深加工技术方面,与欧洲等国家相比,哈尔滨亚麻加工技术创新和研发投入不足,纺织、整染技术整备相对落后,特别是在染色、后整理技术方面较为薄弱。亚麻产品色牢度、光泽度以及后整理的平整度都很差。
  (三)亚麻消费与流通
  首先,关于普通消费者对亚麻产品的认知程度及其购买行为的研究。本项目采用调查问卷法,通过在哈尔滨不同行政区的三大百货商场、亚麻市场、亚麻产品专卖店等场所的实地调研和通过网络对不同职业、年龄集中在18-50岁之间的人群进行随机调研,回收问卷约200份。
  调研的内容主要是消费者对亚麻、亚麻服装、亚麻制品的了解和认知。具体包括消费者对亚麻产品的价格、款式、风格、舒适性、颜色及销售渠道、亚麻制品的功能等内容。调查结果显示:
  首先,85%以上的消费者听说过亚麻产品,但是对亚麻的特性和优点知之甚少,有约20%的消费者表示,很少接触到亚麻制品。这说明虽然大多数消费者知晓亚麻产品,但是并没有充分认识到亚麻的优点和特性。市场盲点较多,可培育的空间极大。
  其次,关于亚麻的一些特点,大多数消费者表示其“透气性好”(占82.64%)、“吸湿排汗效果好”(占76.98%)、“易起皱”(占96.23%)、“穿着会痒”(占71.27%)、“款式旧、不新潮”(占79.46%)、“颜色单一”(占59.71%)等。调研数据表明,消费者对亚麻的认知还是比较直观,不够深入,同时也反映出亚麻服装亟需攻克的技术难题。
  第三,调研对象以25-45岁、大专以上学历、月薪在2000-4000元左右的消费者居多,从他们对亚麻的评价可以看出,年龄、学历和收入水平直接影响消费者对亚麻的认知和接受程度,与亚麻消费呈正相关关系。年龄越大、学历越高、收入越多的人,对亚麻越认可,越愿意购买亚麻产品。
  第四,在接受调研的对象中,69%的消费者表示愿意重复购买亚麻服装或制品,并对亚麻产品表现出极高的忠诚度和购买意愿;81%的消费者积极向朋友介绍亚麻产品。
  最后,51.3%的消费者认为亚麻产品价格不高,48.7%的人认为亚麻制品价格高。这主要是消费渠道不同所导致的,年龄偏小的人群往往通过网络购物、服装批发市场的方式进行购买,所以普遍认为价格不高,因为中间少了流通环节和销售的其他成本;而在商场消费的人则认为亚麻产品价格高昂。   通过统计数据,可以看到在进行亚麻产品设计开发时,需要抓好产品质量关,将亚麻舒适自然、天然环保的属性优势应充分展现出来,并结合大众喜好的款式、花色进行设计;另外,还应加大对亚麻产品特性的宣传力度、加强亚麻品牌建设,拓宽销售渠道,并针对不同消费层次制定有针对性的营销策略。
  其次,价格方面。由于受款式、品牌附加值、定价策略等因素的影响,个体差异很大。一些发达国家的亚麻服饰及家纺很大比例集中在高端产品,如意、法、英、日、韩等,其亚麻产品价格远远高出所调查产品的平均水平;而其他欧美国家的亚麻服饰由于大多定位于流行品牌,定价相对略低;中国服装及家纺产品的价格相对低廉,高端产品所占比例较少。而哈尔滨亚麻产品的价格更是处于国内同类产品价格的下限,高端产品缺失。所以哈尔滨亚麻产品在提升产品科技含量和附加值的同时,必须要重点进行品牌建设,积极培育内需市场。
  最后,一些同类企业竞相压价,导致行业内的恶性竞争。这种情况使哈尔滨亚麻产业丧失掉既有的市场和优势,砸了自己的品牌。所以哈尔滨亚麻加工从产品设计、原料进厂到生产加工、包装上市,每个环节都应该力求赢得消费者信任、靠美誉拓展市场空间。
  二、问题成因
  (一)种植环节
  第一,亚麻生产布局不合理与分散经营,亚麻适宜在二洼地和降雨相对充沛的地区,如延寿具有山区气候特点的地区,呼兰的河套地区等,能够满足亚麻对水分的需求。在亚麻形势好的时候,在哈尔滨地区有些地区不考虑土地类型和亚麻生产特性,进行盲目种植,结果是即使高投入,也没有好的收成。总之,未做到宜麻则麻。亚麻生产只有大面积种植集约化经营,才能产生规模效应,而哈尔滨亚麻种植地块分散,集约化程度很低。这样状况不利于机械化播种和机械化收获,更不利于统一灌溉,不利于亚麻生产效益的提高。所以通过土地扭转实现连片种植,才能降低成本,增加效益,提高产业的竞争能力。
  第二,造成哈尔滨市亚麻种植面积锐减的最重要的原因,一是种麻无良种,二是没有与粮食作物同样的直补,没有种麻风险基金,粮麻比价不合理,种麻风险大,农民不愿意种麻。种植玉米、大豆、水稻、小麦等作物可以享受良种补贴,种植亚麻却没有相应的补贴政策。2004年在全国范围内实行了粮食直补,主要是对主产区农民的直补。国家的政策是资金分配直接与粮食产量、商品量和优质稻生产挂钩。种麻则没有相应的补贴政策。
  (二)加工环节
  一是在纺织环节,不仅生产水平与国际市场对亚麻纺织产品的要求有一定差距,加工技术也落后于发达国家。亚麻纺织产品仍然以初加工和中低档次产品为主,外销产品的品种单一,亚麻制品开发设计和加工生产能力不足,产业链条短,产品附加值低。更由于高投入低产出,企业应对市场变化的能力很弱,限制了哈尔滨亚麻纺织企业健康发展。
  二是对亚麻其他成分的价值认识不足,例如,亚麻籽、亚麻屑等。亚麻在建筑、造纸、医药、保健品、航天等领域的开发利用一直处于较原始的零增长水平,限制了亚麻所能带来的社会效益和经济价值。国外在这方面都已形成了规模可观的产业。
  三是亚麻加工投入不足,规模小,产业化程度不高,各个中小型纺纱企业一家一户,单打独斗的经营模式未被改变,无法实现集约化经营和规模化生产。这种条块分割、缺乏统一协调的生产模式,往往造成行业内恶性竞争。
  四是企业自主创新能力薄弱,技术进步能力不足。哈尔滨相当一部分亚麻加工企业重硬件、轻软件,管理水平不高且不对研发进行投入,所以自主创新能力差,再加上整体技术装备水平落后,导致生产加工无法与国际市场对接。
  (三)消费与流通环节
  哈尔滨亚麻行业因为对国际市场的依赖过大,同类产品过度竞争,生产技术与产品开发没有取得重大突破,以及麻纺企业经营机制不够灵活等多种主客观原因,始终处于低迷状态,大部分中小型亚麻纺织企业被迫停产、转产甚至破产,大批纺织工人因此下岗,大量的亚麻纺织设备和厂房等国有资产被闲置。另外,哈尔滨亚麻原料进口数量长期保持高位,原料价格持续上升,原料供应结构不合理。哈尔滨亚麻产品明显受制于国际市场,其价格起伏较大,亚麻生产经营者承担着较大风险。
  三、制约因素分析
  亚麻原料市场的变幻莫测,制约因素很多,包括供需关系、外汇汇率、相关国农业政策、全球亚麻可播种面积、主要种植国气候环境变化、国际时尚流行趋势等。哈尔滨亚麻的市场占有率已经下降到不足10%,因此,扩大哈尔滨亚麻种植面积已经成为哈尔滨麻纺行业发展的重中之重。
  (一)生产要素
  1.农田基础设施薄弱。农田基础设施仍然处于滞后和不足的状态,对于亚麻而言,主要种植在基础设施较差的地块上,基础设施相对薄弱。涝不能排水,旱不能浇灌。导致缺苗断空现象严重。
  2.亚麻专业研究人员数量少。全国从事亚麻科研的专业技术人员不足百人,而且大多属兼职研究人员。研究领域也仅限于亚麻育种,很少涉猎亚麻产品深加工、营养学等更新更深方面的研究。
  3.资金匮乏。无论是亚麻种植、还是亚麻加工以及亚麻销售,无论是技术升级还是机械购置与更新都需要大量的资金来支撑,目前,亚麻行业资金严重短缺,远远满足不了亚麻持续、良性发展的需要,政策支持和财政支持缺位。麻农弃麻、企业生存困难重重,很大程度上阻滞了亚麻产业化发展和升级。
  (二)生产效率
  1.技术不够完善、较粗糙,麻农缺少规范化栽培技术的意识,从而导致了亚麻的产量低,品质下降,影响了麻农的直接经济效益。
  2.纤维亚麻初加工企业,采用雨露沤麻。年产纤维有限,只有3-4万吨。亚麻原料短缺的矛盾十分突出,严重制约了哈尔滨甚至全国麻纺产业及其相关产业的发展。
  3.生产设备和技术落后。生产设备陈旧,生产效率低,导致亚麻收获与加工的质量和数量都很难保证,生产、加工技术远远落后于欧洲亚麻生产发达国家。
  (三)其他
  机构发育不全,服务难以到位。发达国家亚麻行业有亚麻学会、协会等组织,如加拿大萨斯卡通亚麻发展委员会(SFDC)代表了全省15000多个亚麻生产者,资助亚麻研究,关注亚麻科研以及设备市场的发展,提供产前、产中、产后的各项服务,带动产业的发展。美国和加拿大都有全国性亚麻学会或协会,定期开展学术交流或者培训,而国内这方面比较欠缺。
  【参考文献】
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