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对AA肉鸡通过注射地塞米松(DEX)的模拟应激反应结果显示:注射0.5,2,4mg/kg体重的DEX均能引起血清中的谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、γ-谷氨酰转移酶(7-GT)活性及总胆红素(T—Bil)、直接胆红素(D—BiD含量升高,饮用500mg/L维生素C(Vc)溶液能明显降低由环境应激引起的各项指标;当DEX在体内完全代谢后,应激环境消除,AST,ALT,ALP,γ-GT的活性及T—Bil,D—Bil含量均恢复正常.这表明:应激可造成AA肉鸡肝脏损伤,影响肝脏功