【摘 要】
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以陀螺果种子榨油糟粕中的皂苷为研究对象,通过大孔树脂纯化吸附和酶法探索提高皂苷提取纯度方法.结果表明:添加纤维素酶有助于陀螺果种子糟粕中皂苷的溶出;当陀螺果种子糟粕
【机 构】
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南京林业大学南方现代林业协同创新中心,南京林业大学生物与环境学院,金陵科技学院园艺园林学院,南京茉莉芬芳农业科技有限公司
【基金项目】
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江苏省林业科技创新与推广项目(LYKJ[2018]13),常熟市农业项目农业产业关键技术创新(CN201710),南京市绿化园林局科技项目(YLKJ201811-12ZD),金陵科技学院2019大学生创新训练计划项目(201913573058Y),江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD).
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以陀螺果种子榨油糟粕中的皂苷为研究对象,通过大孔树脂纯化吸附和酶法探索提高皂苷提取纯度方法.结果表明:添加纤维素酶有助于陀螺果种子糟粕中皂苷的溶出;当陀螺果种子糟粕物料粒度为80~100目,纤维素酶用量为1%,固液比为1∶25时,在常温下液体抽提1.5 h,皂苷溶出率可达4.19%;大孔吸附树脂AB-8对皂苷具有良好的吸附能力,最大吸附量为165 mg/g,用90%乙醇溶解可实现有效解吸.通过自由基清除法检测后发现,该皂苷具有抗氧化活性,且抗氧化能力随浓度增加而增加.研究结果可为皂苷提取分离工艺的建立提供
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