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近年来我国的食品安全问题得到了较为广泛的关注,而为了有效确保食品的产品质量,其也及需要对加工流程进行适当的控制.随着我国生物技术的不断发展,使得生物检测技术在食品的检验过程中也得到了越来越广泛的应用.本文就生物技术在食品检验中的具体应用状况进行了分析与研究.
生物技术在食品检验中的应用
【摘 要】
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近年来我国的食品安全问题得到了较为广泛的关注,而为了有效确保食品的产品质量,其也及需要对加工流程进行适当的控制.随着我国生物技术的不断发展,使得生物检测技术在食品的
【机 构】
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常德市质量技术监督局鼎城分局 湖南常德 415100
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2017年6期
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