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本文利用产业组织相关理论，分析了在没有担保和投诉的假设条件下，旅游景区内餐饮企业在一次性购买关系中提供商品时，存在着降低质量的动机。同时说明，政府的选择性干预是可以促使该类型餐饮企业提高质量。进而增加社会福利。
探讨我国旅游餐饮企业的产品质量选择问题
【摘 要】
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本文利用产业组织相关理论，分析了在没有担保和投诉的假设条件下，旅游景区内餐饮企业在一次性购买关系中提供商品时，存在着降低质量的动机。同时说明，政府的选择性干预是可以促使
【机 构】
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山西财经大学
【出 处】
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山西经济管理干部学院学报
【发表日期】
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2008年1期
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