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川菜是世界第一大菜。据说，全世界60多亿人中有50亿人喜欢川菜，它博大精深，源远流长，它变幻多端，百菜百味，一菜一格。它消费者最多。辐射面最大，冲击力最强，生命力最旺。
银杏：食不厌精的代名词
【摘 要】
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川菜是世界第一大菜。据说，全世界60多亿人中有50亿人喜欢川菜，它博大精深，源远流长，它变幻多端，百菜百味，一菜一格。它消费者最多。辐射面最大，冲击力最强，生命力最旺。
【出 处】
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中国西部
【发表日期】
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2010年6期
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