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结合茶叶的特点，对茶叶加工和贮藏过程中，低温对于其品质的影响进行了分析。实践证明，低温在茶叶加工和贮藏过程中，对于保持茶叶的品质有着十分重要的作用。
刍议茶叶加工和贮藏过程中低温对品质的影响
【摘 要】
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结合茶叶的特点，对茶叶加工和贮藏过程中，低温对于其品质的影响进行了分析。实践证明，低温在茶叶加工和贮藏过程中，对于保持茶叶的品质有着十分重要的作用。
【机 构】
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梅州五华棉洋镇农业服务中心
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2014年4期
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