尼泊金酯作为防腐剂在芽孢杆菌中的应用

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研究了尼泊金酯作为防腐剂对苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)芽孢萌发的抑制作用和对伴孢晶体的影响。结果表明,尼泊金乙酯对苏云金芽孢杆菌芽孢萌发有较强的抑制作用,在0.05%低剂量下即可有效抑制芽孢的萌发。SDS-PAGE分析和生物测定表明,尼泊金乙酯对伴孢晶体无显著损伤作用,在0.10%条件下放置3周,发酵液毒力还保持在85%。
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