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1.水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法.其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期. 然而,贮存的时间不能过长. 隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生.
冬季怎么保存水果好
【摘 要】
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1.水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法.其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期. 然而,贮存的时间不能过长. 隔两三
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2016年2期
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