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［目的］确定芽孢杆菌发酵生产水蛭素的最佳工艺条件。［方法］以枯草芽孢杆菌为供试菌种，研究菌种活化时间、接种量、培养基装量、温度、初始pH值、碳源、氮源等对发酵的影响，在此基础上对发酵条件进行优化。［结果］最佳发酵条件为：温度37 ℃，初始pH值7，培养基装量20 ml/250 ml，菌种活化时间6 h，接种量3%，氮源为1.5%Tryptone，碳源为9.0%大豆浸出液，转速220r/min，16 h后添加0.3%Tween 80，发酵时间29 h。［结论］优化条件下，发酵液活性可达210 ATU/ml，