【摘 要】
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9月17日，2014～2015年度中华农业科技奖获奖成果正式公告，由蜜蜂所“蜂产品质量与风险评估”创新团队联合浙江大学、平湖市种蜂场等单位共同完成的成果《蜂王浆优质高效生产和质
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9月17日，2014～2015年度中华农业科技奖获奖成果正式公告，由蜜蜂所“蜂产品质量与风险评估”创新团队联合浙江大学、平湖市种蜂场等单位共同完成的成果《蜂王浆优质高效生产和质量安全评价新技术及其应用》喜获一等奖。我所高度重视各类成果的凝练和申报，该课题组将近十年来围绕蜂王浆优质高效生产和质量安全评价技术方面的研究结果进行了系统梳理，多次征求所内外专家意见，形成正式的申报成果。成果围绕蜂王浆产业存在的系列问题，研制成功了蜂王浆优质高效生产关键技术，创建了品质（新鲜度）评价、控制技术和安全（兽药残留）控制技
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