【摘 要】
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为探讨烘干温度对金银花干基含水率、干燥速率和水分比等干燥特性及产品色泽的影响,采用自制的金银花干燥特性测试仪,对金银花进行烘干干燥实验研究.在金银花烘干干燥过程中,
【机 构】
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怀化学院电气与信息工程学院,怀化学院武陵山片区生态农业智能控制技术湖南省重点实验室,怀化市铁路第一小学
【基金项目】
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湖南省教育厅资助项目“武陵山片区金银花栽培环境监测与品质保持关键技术研究”(17C1265),怀化学院资助项目“金银花栽培环境监测与智能控制关键技术研究”(HHUY2018-16).
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为探讨烘干温度对金银花干基含水率、干燥速率和水分比等干燥特性及产品色泽的影响,采用自制的金银花干燥特性测试仪,对金银花进行烘干干燥实验研究.在金银花烘干干燥过程中,提高烘干温度能够在金银花组织结构中促进水分扩散,缩短干燥时间,提高干燥速率,但随着烘干温度的升高,金银花的色泽有呈下降的趋势.实验结果表明:当烘干温度为80℃时,可以在实现较快干燥速度的同时获得良好的产品色泽.
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