在英国,站住!

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  你有艾滋病吗?
  那天下午,人事部经理Peter挺着他的大肚子来店里,先把领班叫去唧唧呱呱谈了半天。还不时地看我几眼。我做着手里的Bagel(美国的一种空心圆圈面包),心里打着小算盘:来这一个多月,虽然本小姐浪费了很多做错的Bagel,不过我是初学乍练啊,而且我现在做得也不错了,领班都说我学得快呢,不应该是我出问题了吧?
  “Crystal(水晶),等你做完这个,来一下。”啊,真的冲我来的?心里“咯噔”一下子,脸上竟然还挤出了笑容来应答。我奔到Peter跟前,小心地不碰到他的大肚子,他笑嘻嘻地问我:“这一个月感觉还好吗?”脸上有笑容,应该不是太坏的事。我也还了他一笑:“很好啊,学了很多东西。”“听说了,你做的还不错……”笑容依旧,我心里又放松了一点。“你的手指前两天是不是切破了?”他的眼睛盯着我的手。“是,那天中午太忙嘛,包装的时候,一着急就切了中指了,不过现在好了,你看。”我伸出手指,他很仔细地看那个小得找不到疤痕的刀口。不用这么紧张我吧,算我工伤?我在心里琢磨。“Crystal,你还记得是给哪个客人做的吗?公司接到客人投诉你的信了,我亲爱的。”“投诉我?为什么?”我被吓坏了。“客人说她回去后看见包装纸上有血迹,她记得是你那天给做的Bagel。”原来不是关心我的伤口,我是被人家投诉切了手指。天啊,有没有公理啦!“那现在怎么办呢?”“她来公司要求你去医院做检查。”“啊,检查,什么检查?肝炎?肺炎?”我瞪大了眼睛。“艾滋病检查,亲爱的。”“艾滋病?她疯了吗?她什么意思,认为我是艾滋病人吗?Peter,你知道我们工作时切手是经常的事情。”“不,不,Crystal,冷静些,别着急,公司相信你是没问题的,可是既然客人提出这样的要求,公司就必须要这样做。只是去做个小检查,证明你是正常的,拿给客人看就好了,拜托!”我的脸已经拉长到地了,感觉荒谬至极,可我能怎么样?我只是才来一个月的小工人:“好吧,我去!”
  附近有一个诊所,一路上,我都没有再讲话,我不高兴,敢怒不敢言,只能给他看——我不开心!医生听说我们要做HIV检查,只是例行问问为什么做HIV检查,然后消毒、下针管、抽血,三分钟搞定。告诉我到外面坐着等会,马上结果就出来,临了还安慰:“别担心,不会有问题的。”“我才不担心呢,我又没病。”我自己嘟囔着。
  “恭喜,很正常。”医生拿着结果出来,我站在原地看着,Peter“蹭”地蹿到医生面前:“结果怎么样?”“她很正常,血液一点儿问题都没有。”医生回答。我接过报告,那上面写得很简单——化验结果:阴性。Peter看着报告,脸笑得跟开花馒头一样:“太好了,太好了,我就知道你没事的,可以给我一份复印件吗。我拿去给客人。我们现在没事了!“
  我可不开心,我窝着一肚子火!假如在中国,有谁敢这样对我?可是,在这里,不是我的国,不是我的家,我能做什么?我只能是阿Q,对自己说:“学宁啊,你幸运吧,多少中国人在伦敦有你这样的待遇,公司出钱请你做身体检查,自己偷着笑去吧!”
  闯进“星巴克”
  其实很早就注意到Londonbridgestation(伦敦桥火车站)对面有一个Starbucks(星巴克),店面很小,但每天游客如织,附近又有很多写字楼,总是能看见衣冠楚楚的英国男女坐在那里喝咖啡。
  自从辞了上一份工作后,我就又处于无业状态,朋友告诉我想进星巴克做工挺难的,但是我现在已经是鱼死网破,无处可去,干脆就去试一下。
  “请问你这里有空缺吗?”又重温了三个月前问过无数遍的话,但是这次内心很坚定——我要进Starbucks做工。填表,转天就收到了面试通知。面试时,又再次坐在了星巴克,那里的人很好,告诉我经理Julia马上就来,问我要喝点什么吗?我想都没想:“Cappuccino(卡布奇诺),谢谢。”说完,鼻子竟然一酸。Julia年纪很轻,她拿着我的表格,自己端着一杯黑咖啡,就坐在了我面前。“Crystal(水晶),嗯,很好听的名字,好吧,告诉我为什么想来这里做工呢?”“因为喜欢喝星巴克的咖啡,因为喜欢这里的气氛,还有因为我需要一份工作。”第一次的面试,就这样轻轻松松结束了。转天下午,我又回到这里,还是一杯卡布奇诺,却被问了将近一个小时。结束的时候,她问我:“Crystal,如果你在这里得不到这份工作,你会怎么样呢?”我回答她:“伦敦有上百家星巴克,我可能会一家一家问吧,我想总有一家能接受我。”“你这样确定吗?”她反问我。“是啊,有的时候,我对自己想做的事情是很自信、很固执的。”“那好吧,明天过来试工吧,三个小时,不过,是没有工资的。”
  三个小时很快过去,我们又面对面坐了下来,Julia说:“我决定给你这份工作,我可以保证,你会做得很出色,因为我感觉到你对Starbucks有一种很深的感情,虽然我不知道是为什么,但是我能确定。”
  穿上黑衣黑裤,戴上Starbucks的绿色围裙,真正进入工作角色,才知道我其实是个咖啡“白痴”,十几种咖啡,不同味道,来自非洲拉丁美洲还有亚洲不同产地,我常常搞混了,分辨不出。那些星巴克的特色小点心竟然也有二十多种,Julia说我必须要在一个星期内记住所有点心的名字和摆放位置,加上三明治,Panini(一种意大利式三明治),还有那些Jucywater(果汁水),天啊,我都快晕了。没有办法,为了能记住所有东西的名字,我做了个小本子,一样一样抄下来,回家去背,小点心的摆放,我干脆画了个图。所有咖啡的制作,我也是一样一样记下来。即使这样,也还出错不断。
  上班的第三天,Julia安排我上银台,我好紧张,生怕收错了了客人的钱,又怕给客人点错了咖啡。第一天,我的手都哆嗦了,听自己跟客人讲话也好像带着颤音。
  一路做下来,虽然磕磕绊绊、跌跌撞撞,但是我很开心,所有的同事都喜欢我,只要不影响服务,工作时间可以在客人面前相互开开玩笑。我的英文水平也突飞猛进,因为每天没有人跟我讲中文。只要一想到去做工,心里就充满了喜悦,那些熟客说:“Crystal,你是星巴克的一只火鸟,热情、积极、美丽。”
  每天上下班,走在伦敦的街道上,我常常会放慢脚步,看看我的周围,看那些人高马大的欧洲人,看雄伟的建筑,看从身边驶过的车辆,看头顶上的白云……这里是英国,这里是伦敦,我每天和伦敦一起呼吸,一起看日升日落,我一个普通的中国女孩,我在这里站稳了,站住了,我没有趴下,我没有给中国人丢脸,我很骄傲!
  (摘自《八小时以外》)
  宁静姿涵2014年7期
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