【摘 要】
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用白地霉做发酵菌种,黄酒糟做发酵基质,28℃条件下网上立体式发酵24 h,生产的白地霉酵母培养物,粗蛋白含量达40.2%,粗纤维2.99%,活菌总数52亿/g。在育成猪饲喂试验中,按0.5%
【机 构】
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山西省农科院经济作物研究所; 山西省汾阳市畜牧局;
【基金项目】
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山西省科技攻关项目,编号为041053
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用白地霉做发酵菌种,黄酒糟做发酵基质,28℃条件下网上立体式发酵24 h,生产的白地霉酵母培养物,粗蛋白含量达40.2%,粗纤维2.99%,活菌总数52亿/g。在育成猪饲喂试验中,按0.5%比例添加,饲料利用率提高7.6%。在育成牛饲喂试验中,平均每头每日用量100g,试期120d,试验组每头牛增收194.40元,经济效益显著。
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