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<正>目前,我国肉牛业持续快速发展,牛肉产量不断增加。随着工业化、城镇化进程的加快,城乡居民经济收入的普遍提高,膳食结构的日益改善,人们对牛肉的需求数量不断增加,质量要求也越来越高。高档牛肉已慢慢走上餐桌,逐步被
我国高档牛肉市场现状分析及其技术展望
【摘 要】
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<正>目前,我国肉牛业持续快速发展,牛肉产量不断增加。随着工业化、城镇化进程的加快,城乡居民经济收入的普遍提高,膳食结构的日益改善,人们对牛肉的需求数量不断增加,质量要
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2010年03期
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