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被舆论称为“史上最严”的《中华人民共和国食品安全法》已于今年10月1日起开始实施。据悉，新修订的《食品安全法》较此前的版本，条款从104条增加到154条，对原有70％的条文进行了实质性修改，法律文本从1．5万字增加到3万字，法律责任从15条增加到28条。该法对网络食品交易、保健食品、婴幼儿奶粉等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及，让损害消费者利益的商家承担连带责任，这些都是新《食品安全法》修订的最大亮点。