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海味四珍之首——鲍鱼
海味四珍之首——鲍鱼
来源 :海鲜世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xxfei23
【摘 要】
:
鲍鱼是一种非常名贵的海产食品.自古就闻名遐迩,被列为“海产八珍”之一,近代又被列为“海味四珍”(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之首。它集珍、稀、贵、美为一体.是其他海味无法相比
【作 者】
:
陈思行
曾敏珍
【机 构】
:
中科院东海水产研究所
【出 处】
:
海鲜世界
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
鲍鱼
识别特征
生态特征
产地产季
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鲍鱼是一种非常名贵的海产食品.自古就闻名遐迩,被列为“海产八珍”之一,近代又被列为“海味四珍”(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之首。它集珍、稀、贵、美为一体.是其他海味无法相比的.因而又有“海味之冠”的美誉。
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