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为了更好地为广大读者服务，本栏目欢迎您将急需得到解答，却又无处咨询的“难言之隐”提供给我们，我们将约请名医专家为您解疑释惑。
本栏目编辑：陈彤
ct66314@163.com
晚剪脐带能降低白血病风险吗？
编辑同志
下个月我就要分娩了。前两天我在网上看到一条消息，说分娩时晚两分钟剪脐带可以降低孩子以后患白血病的风险，请问这个说法有科学依据吗？
读者 戴佳辰
戴佳辰读者：
《北美医疗协会期刊》上曾刊登过一篇研究报告，认为晚两分钟剪脐带可以让更多血液通过胎盘和脐带流入新生儿体内，增加新生儿体内铁质，减少新生儿在出生数周或数月内贫血的风险。这份报告因研究对象仅为15名新生儿，理论支持过于薄弱，所以并没有取得医学界的共识。您所说的网上消息我也看到了，文章中提到“晚两分钟剪脐带，脐带中的造血干细胞会更多地流向孩子，孩子得以提高免疫力，使白血病这样的重病降低50%以上”的说法是没有科学依据的。一般来说，造血干细胞是高度未分化细胞，可以挽救血液细胞被破坏后的患者生命，使得血液系统功能恢复正常，但那只是对罹患疾病的人而言。人体各种细胞每天都在不断地新陈代谢，健康人的造血干细胞因此毫无施展拳脚的舞台，所以靠这种方法来预防白血病很不靠谱。
新生儿娩出后，助产士会用手触摸脐带感知它的搏动来选择断脐时间，如果在脐带搏动停止，再晚两分钟断脐，新生儿的保暖得不到保证，医生也无法第一时间了解新生儿的各类应激反应，危重儿很可能耽误治疗；再者，胎儿在母体内吸收的红细胞，本身高于正常标准。新生儿在出生的最初几天，会将自身过高的红细胞快速代谢、破坏，生成胆红素等代谢产物并排出体外。如果在剪脐带时人为拖延时间，可能会加重新生儿代谢的压力，最终可能导致婴儿感染黄疸或红细胞过多症。
医生 李可
什么是糖尿病“黎明现象”？
编辑同志：
上个月体检时，我被查出患有糖尿病，非常紧张。有病友提醒我，要特别警惕“黎明现象”。请问，什么是糖尿病“黎明现象”？怎样防治？
读者 殷鼎初
殷鼎初读者：
少数糖尿病患者上半夜的血糖控制得很理想，但在下半夜两三点钟，血糖逐渐升高，导致清晨时空腹高血糖，这种现象被称为糖尿病的“黎明现象”。研究表明，出现“黎明现象”的患者，机体在下半夜分泌出较多的生长激素、皮质激素等，导致体内的胰岛素作用下降，从而引起血糖升高。
“黎明现象”具有较大的危害性。睡前皮下注射中效胰岛素可控制“黎明现象”。中效胰岛素的作用高峰期为注射后6～12小时，晚上睡前使用，其作用高峰期正好在“黎明现象”发生的时段，能有效地防止清晨血糖升高。必要时还可以使用胰岛素泵，效果更佳。
如果出现顽固性清晨高血糖，应引起足够重视，千万不要不以为然，或自己盲目地调整治疗方案。正确的处理方法应该是及时到专科医师处就诊，通过监测夜间的血糖变化情况，让医生判断是由哪种原因引起的，然后根据不同的情况，在医生指导下调整治疗方案，及时治疗，以保证取得最佳治疗效果，有效地防止慢性并发症的发生和发展，提高生活质量。
建议您在坚持一般饮食疗法的基础上，适当地增加餐次，一日可安排4～5餐，同时，在晚上临睡前的一个小时左右加餐一次，可少量吃些含碳水化合物和蛋白质的食物，如一杯牛奶、一小碗稀饭或几片面包等。这样有助于提高夜间胰岛素的分泌量和敏感性，避免出现“黎明现象”。
如果经常出现“黎明现象”，建议您在常规服用降糖药的同时，在晚餐前或临睡前加用一次胰岛素。常用的方法是：中青年患者可于晚餐前注射一次6～8个单位的胰岛素；老年患者可于临睡前注射一次4～6个单位的胰岛素。胰岛素的选择应以速效、作用时间短的剂型为宜。
医生 郑明月
吃哪些食物能有效去除牙垢？
编辑同志：
我牙质不好，牙缝又大，所以牙垢较多，半年洗一次牙也不能保证牙齿光洁。我听说多吃某种食物能有效去除牙垢，请问这样的食物有哪些？
读者 刘仪方
刘仪方读者：
去除牙垢的方法有很多，比如刷牙、使用牙线剔牙等，也可以通过多吃以下食物来去除牙垢。
1.洋葱。牙垢比较多的人，平时应该适当多吃些洋葱。研究发现，洋葱中含有大量的硫化合物，有强大的抗菌功效，对各种口腔细菌具有很好的预防和杀灭作用，洋葱还可以杀死造成蛀牙的变形链球菌。因此，洋葱不仅有利于保护口腔健康，同时还可以有效地去除牙垢。洋葱生吃比较好，每天吃半颗生洋葱不仅有洁牙作用，还可以有效地降低胆固醇，预防心脏病等各种慢性疾病。
2.芹菜。芹菜是日常生活中常见的茎叶蔬菜，许多人把它作为维持口腔清新的清新剂。芹菜对口腔的作用不仅如此，当我们大口吃芹菜的时候，它正在给我们的牙齿进行大扫除，很大程度上降低蛀牙的风险。这是由于芹菜中含有大量的粗纤维，能像扫把那样扫掉牙齿上的食物残渣。吃芹菜的时候，越用力咀嚼，就越能刺激唾液分泌，还能起到平衡口腔内的酸碱值的作用。唾液只要处于酸碱值平衡状态，就可以更好地发挥杀菌抗菌的作用。
3.香菇。香菇是很受欢迎的一种食用菌类食物。研究发现，经常吃香菇可有效防癌抗癌。其实，香菇还有去除牙垢的作用。这是因为香菇中含有大量的香菇多醣体，它可以抑制牙菌斑的形成，从而保护牙齿。香菇有独特的风味，热量又低，不管是煮汤、清炒还是凉拌都很可口。
此外，常喝绿茶也能有效去除牙垢。绿茶中含有大量的氟，可以跟牙齿中的磷灰石结合，起到抗酸以及防蛀牙的作用。绿茶中还含有大量的儿茶素，这种物质能够減少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，并且起到去除口气的作用。
去除牙垢最有效的方法是养成早晚刷牙的习惯，调整饮食只是辅助，而且必须长期坚持，不可奢望立竿见影。 医生 高宁君
酸奶可以当饮料随意喝吗？
编辑同志：
酸奶营养丰富，喝起来酸甜爽口，又有瘦身、美容功效，我非常喜欢喝，每天饭后、睡前都要喝一杯。我听说，保加利亚人长寿的秘诀就是常喝酸奶，每人每月平均喝28千克。在我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区，酸奶的消费量也很惊人。请问，我每天拿酸奶当饮料喝，不会有什么副作用吧？
读者 肖涵
肖涵读者：
酸奶，是优质牛奶经过乳酸菌发酵而成的一种奶制品，营养价值较高，而且比牛奶更易被消化和吸收，大大提高了营养素的利用率，因而有“长寿酸奶”美誉。所以，常喝酸奶是个好习惯。目前市面上有凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型酸奶，满足不同口味的人群。但是，酸奶与酸奶饮料不是一个概念，营养成分差别很大，购买时要留心分辨。按我国乳品行业的规定，100克酸奶要求蛋白质的含量不少于2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右。
经常、适量喝酸奶有减肥之效。原因有二：第一，酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘；第二，喝酸奶后会有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯能缓解迫切的食欲，从而减少进餐量。
尽管喝酸奶有很多好处，但拿酸奶当饮料喝可能会适得其反。酸奶本身也含有热量，在原有膳食基础上额外多喝，有可能增肥。对健康人来说，每日早晚各喝一杯酸奶，每杯125克即可，最多不要超过500克。酸奶的最佳饮用时间是饭后半小时～2小时之间。
喝酸奶会导致胃酸过多，影响消化酶的分泌，降低食欲，所以，平时胃酸过多者不宜多喝酸奶。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素的患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。如果希望喝酸奶减肥，选择脱脂和低热量的酸奶为宜。
医生 雷可欣
椰子油是美容佳品吗？
编辑同志：
近年来，关于椰子油的报道越来越多，大多赞美它是“纯天然美容佳品”。“纯天然”毋庸置疑，但是，它是“美容佳品”吗？
读者 马丽妍
马丽妍读者：
椰子不仅好吃，还是重要的木本油料作物。成熟的果肉经干燥或其他预处理后，再经过压榨、溶剂处理和离心，即可得到椰子油。初榨的椰子油呈淡黄色，带有椰子香味。精炼后的椰子油则是雪白色的。椰子油中，饱和脂肪酸含量可高达90%，因此椰子油的熔点比常见的食用油如豆油、花生油的熔点高，在常温下也是固态。除饱和脂肪酸之外，椰子油中还含有少量的不饱和脂肪酸、游离的脂肪酸如月桂酸以及其他成分。
众所周知，皮肤角质层的含水量越少，皮肤越干燥；如果减少水分从角质层逃逸，干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是饱和的脂肪酸，封闭皮肤的效果类似于凡士林和矿物油，能够减少表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。也就是说，作为保湿剂，椰子油比较合格，但真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E之类，椰子油中所含较少，说它有抗衰、抗皱之类的护肤功效则纯属吹嘘。
把椰子油——尤其是未经精炼的椰子油——直接涂抹在皮肤上是冒险行为，因为椰子油中含有的游离月桂酸可能会刺激皮肤。有研究认为，月桂酸可以很容易地渗透细胞膜，对细胞产生物理破坏，并抑制生产能量和转运营养物质的酶，导致细胞死亡。
椰子油用于护发是理想的选择。人的头发由外而内分为三层，分别是毛小皮、毛皮质和毛髓质，其主要成分是角蛋白。头发受损主要是因为毛小皮在物理（过分梳理）化学（烫染）作用下，产生摩擦、变形，而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的有效修复上。对于各种发质，椰子油都有防止梳理损伤的作用。它能在头发表面形成润滑膜，降低毛小皮之间的摩擦，就算在已经受损（如烫染、过热的水洗）的头发上也有不错的效果。
椰子油可用于洗发前护理。由于角蛋白具有很强的吸水性，洗发时发丝会吸水膨胀，过后又失水消胀。在这两个过程中，毛小皮会变形张开，加大了头发之间的摩擦力，造成头发损伤。不过，如果在洗发前使用椰子油，它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜，阻止发丝吸水；并且它能渗透到头发内部，降低角蛋白的膨胀度。发丝吸水减少，毛小皮变形与摩擦受损就会减轻，头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，同时是小分子量的直链分子，能渗透毛发纤维。矿物油和其他一些植物油（如葵花油）则不能渗透进头发。
总而言之，椰子油是一种良好的护肤护发原料，但不宜对它有过高期望，它不能抗衰老也不能除皱纹，更与瘦身无关。
医生 钟建国
睡前玩手机有害健康吗？
编辑同志：
我习惯睡前躺在床上刷微博，看资讯，有时玩到深更半夜，所以经常失眠，第二天精神萎靡。我自恃年轻，没怎么当回事，可是最近我发现颈椎不舒服，月经也不正常。请问，睡前玩手机的危害究竟有多大？
读者 周妙芹
周妙芹读者：
随着智能手机的功能越來越强大，年轻人对手机越来越依赖。有调查显示，超过六成的年轻人有在睡前玩手机的习惯，不玩手机睡不着觉。殊不知，这是一个危害健康的恶习。
睡前长时间使用手机、平板电脑等发光电子产品，主要危害是阻碍人体生成褪黑激素。褪黑激素是控制人体生物钟的关键物质，一旦受到某种程度的抑制，将使人大脑兴奋，睡眠困难，即使睡着，也处于浅睡眠状态。人的生物钟长期被打乱，会影响新陈代谢和免疫力，进而导致焦虑、沮丧等负面情绪和疾病的发生。另外，躺在床上玩手机，还会危及视力，如果长时间保持一个姿势，还会影响颈椎健康。对于年轻女子来说，还会引起生理周期的紊乱，甚至影响生育能力。对于青少年来说，这种不良影响更大。
建议您戒掉睡前玩手机的坏习惯，如果真有查阅资讯的必要，也要把手机屏幕的亮度尽量调低，玩手机的时间越短越好。睡前玩手机，不玩睡不着是典型的心理依赖，某种程度上可以释放内心明显或潜在的焦躁情绪。所以，戒掉这个坏习惯应从心理调节入手，睡前可以听听音乐，看看书。平时饮食也要清淡一些。睡前泡泡脚，喝一杯牛奶，对增强睡意、改善睡眠质量大有好处。
医生 马保军
男人的黄金生育期是哪几年？
编辑同志：
我今年37岁，去年再婚，妻子25岁。我们想生一个孩子，可是总不成功。到医院检查，医生说我的精子质量不高，还说我这个年龄过了男人的黄金生育期。不是说男人80岁也能让妻子怀孕吗？为什么我不行？请问，男人的黄金生育期是哪几年？另外，听说可乐有杀灭精子的作用，是真的吗？
读者 刘虎
刘虎读者：
人们常说的男人黄金生育期是25～35岁。25岁以前，男性生殖系统尚未完全成熟，精子密度较低；到30岁左右，进入生殖生理旺盛期，精子密度达到最高；35岁以后，随着生理机能的衰退，精子质量不断下降。虽说老年男人的精子并不衰老，而且密度也较高，但精子出现基因变异的概率大大增加，精子的活动能力已有明显下降，不动的和畸形的精子数增加了20%。不仅如此，精子代谢的速度也有所下降，代谢后还产生了不少废物，这些都会对生育产生不良影响。随着男人年龄的增长，精子与卵子结合的能力也大大降低。从整个变化趋势看，这种变化是缓慢的，结果与男人正常的生理周期也是吻合的。尽管“八十老翁生子”不算奇怪，但从优生角度看，男人最好在25～35岁要孩子。
“可乐杀精”的传闻没有科学依据，不必为此担忧。如果您希望提高精子质量，可以从日常生活入手，注意以下细节：
1.科学作息。经常熬夜的人精子质量多不佳。
2.戒除恶习。吸烟、酗酒对精子质量有很大的不良影响。
3.环境影响。压力过大、长期处于高温环境中、与化学物质长时间接触、高密度接触电子产品或设备等都会导致精子的数量和质量下降。
4.治疗疾病。高血脂、高血压、高血糖的人，由于身体状态不好、氧化自由基较多，也会导致精子质量降低，所以要配合医生，积极治疗疾病。
抗氧化治疗对治疗男性不育可起到一定的作用，建议您在医生的指导下补充维生素E（生育酚）来抗氧化。另外，生蚝、坚果类的食物以及含锌食物可以在一定程度上改善精子的质量，建议适当多吃一些。
医生 许建安
〔编辑：陈彤〕
本栏目编辑：陈彤
ct66314@163.com
晚剪脐带能降低白血病风险吗？
编辑同志
下个月我就要分娩了。前两天我在网上看到一条消息，说分娩时晚两分钟剪脐带可以降低孩子以后患白血病的风险，请问这个说法有科学依据吗？
读者 戴佳辰
戴佳辰读者：
《北美医疗协会期刊》上曾刊登过一篇研究报告，认为晚两分钟剪脐带可以让更多血液通过胎盘和脐带流入新生儿体内，增加新生儿体内铁质，减少新生儿在出生数周或数月内贫血的风险。这份报告因研究对象仅为15名新生儿，理论支持过于薄弱，所以并没有取得医学界的共识。您所说的网上消息我也看到了，文章中提到“晚两分钟剪脐带，脐带中的造血干细胞会更多地流向孩子，孩子得以提高免疫力，使白血病这样的重病降低50%以上”的说法是没有科学依据的。一般来说，造血干细胞是高度未分化细胞，可以挽救血液细胞被破坏后的患者生命，使得血液系统功能恢复正常，但那只是对罹患疾病的人而言。人体各种细胞每天都在不断地新陈代谢，健康人的造血干细胞因此毫无施展拳脚的舞台，所以靠这种方法来预防白血病很不靠谱。
新生儿娩出后，助产士会用手触摸脐带感知它的搏动来选择断脐时间，如果在脐带搏动停止，再晚两分钟断脐，新生儿的保暖得不到保证，医生也无法第一时间了解新生儿的各类应激反应，危重儿很可能耽误治疗；再者，胎儿在母体内吸收的红细胞，本身高于正常标准。新生儿在出生的最初几天，会将自身过高的红细胞快速代谢、破坏，生成胆红素等代谢产物并排出体外。如果在剪脐带时人为拖延时间，可能会加重新生儿代谢的压力，最终可能导致婴儿感染黄疸或红细胞过多症。
医生 李可
什么是糖尿病“黎明现象”？
编辑同志：
上个月体检时，我被查出患有糖尿病，非常紧张。有病友提醒我，要特别警惕“黎明现象”。请问，什么是糖尿病“黎明现象”？怎样防治？
读者 殷鼎初
殷鼎初读者：
少数糖尿病患者上半夜的血糖控制得很理想，但在下半夜两三点钟，血糖逐渐升高，导致清晨时空腹高血糖，这种现象被称为糖尿病的“黎明现象”。研究表明，出现“黎明现象”的患者，机体在下半夜分泌出较多的生长激素、皮质激素等，导致体内的胰岛素作用下降，从而引起血糖升高。
“黎明现象”具有较大的危害性。睡前皮下注射中效胰岛素可控制“黎明现象”。中效胰岛素的作用高峰期为注射后6～12小时，晚上睡前使用，其作用高峰期正好在“黎明现象”发生的时段，能有效地防止清晨血糖升高。必要时还可以使用胰岛素泵，效果更佳。
如果出现顽固性清晨高血糖，应引起足够重视，千万不要不以为然，或自己盲目地调整治疗方案。正确的处理方法应该是及时到专科医师处就诊，通过监测夜间的血糖变化情况，让医生判断是由哪种原因引起的，然后根据不同的情况，在医生指导下调整治疗方案，及时治疗，以保证取得最佳治疗效果，有效地防止慢性并发症的发生和发展，提高生活质量。
建议您在坚持一般饮食疗法的基础上，适当地增加餐次，一日可安排4～5餐，同时，在晚上临睡前的一个小时左右加餐一次，可少量吃些含碳水化合物和蛋白质的食物，如一杯牛奶、一小碗稀饭或几片面包等。这样有助于提高夜间胰岛素的分泌量和敏感性，避免出现“黎明现象”。
如果经常出现“黎明现象”，建议您在常规服用降糖药的同时，在晚餐前或临睡前加用一次胰岛素。常用的方法是：中青年患者可于晚餐前注射一次6～8个单位的胰岛素；老年患者可于临睡前注射一次4～6个单位的胰岛素。胰岛素的选择应以速效、作用时间短的剂型为宜。
医生 郑明月
吃哪些食物能有效去除牙垢？
编辑同志：
我牙质不好，牙缝又大，所以牙垢较多，半年洗一次牙也不能保证牙齿光洁。我听说多吃某种食物能有效去除牙垢，请问这样的食物有哪些？
读者 刘仪方
刘仪方读者：
去除牙垢的方法有很多，比如刷牙、使用牙线剔牙等，也可以通过多吃以下食物来去除牙垢。
1.洋葱。牙垢比较多的人，平时应该适当多吃些洋葱。研究发现，洋葱中含有大量的硫化合物，有强大的抗菌功效，对各种口腔细菌具有很好的预防和杀灭作用，洋葱还可以杀死造成蛀牙的变形链球菌。因此，洋葱不仅有利于保护口腔健康，同时还可以有效地去除牙垢。洋葱生吃比较好，每天吃半颗生洋葱不仅有洁牙作用，还可以有效地降低胆固醇，预防心脏病等各种慢性疾病。
2.芹菜。芹菜是日常生活中常见的茎叶蔬菜，许多人把它作为维持口腔清新的清新剂。芹菜对口腔的作用不仅如此，当我们大口吃芹菜的时候，它正在给我们的牙齿进行大扫除，很大程度上降低蛀牙的风险。这是由于芹菜中含有大量的粗纤维，能像扫把那样扫掉牙齿上的食物残渣。吃芹菜的时候，越用力咀嚼，就越能刺激唾液分泌，还能起到平衡口腔内的酸碱值的作用。唾液只要处于酸碱值平衡状态，就可以更好地发挥杀菌抗菌的作用。
3.香菇。香菇是很受欢迎的一种食用菌类食物。研究发现，经常吃香菇可有效防癌抗癌。其实，香菇还有去除牙垢的作用。这是因为香菇中含有大量的香菇多醣体，它可以抑制牙菌斑的形成，从而保护牙齿。香菇有独特的风味，热量又低，不管是煮汤、清炒还是凉拌都很可口。
此外，常喝绿茶也能有效去除牙垢。绿茶中含有大量的氟，可以跟牙齿中的磷灰石结合，起到抗酸以及防蛀牙的作用。绿茶中还含有大量的儿茶素，这种物质能够減少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，并且起到去除口气的作用。
去除牙垢最有效的方法是养成早晚刷牙的习惯，调整饮食只是辅助，而且必须长期坚持，不可奢望立竿见影。 医生 高宁君
酸奶可以当饮料随意喝吗？
编辑同志：
酸奶营养丰富，喝起来酸甜爽口，又有瘦身、美容功效，我非常喜欢喝，每天饭后、睡前都要喝一杯。我听说，保加利亚人长寿的秘诀就是常喝酸奶，每人每月平均喝28千克。在我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区，酸奶的消费量也很惊人。请问，我每天拿酸奶当饮料喝，不会有什么副作用吧？
读者 肖涵
肖涵读者：
酸奶，是优质牛奶经过乳酸菌发酵而成的一种奶制品，营养价值较高，而且比牛奶更易被消化和吸收，大大提高了营养素的利用率，因而有“长寿酸奶”美誉。所以，常喝酸奶是个好习惯。目前市面上有凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型酸奶，满足不同口味的人群。但是，酸奶与酸奶饮料不是一个概念，营养成分差别很大，购买时要留心分辨。按我国乳品行业的规定，100克酸奶要求蛋白质的含量不少于2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右。
经常、适量喝酸奶有减肥之效。原因有二：第一，酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘；第二，喝酸奶后会有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯能缓解迫切的食欲，从而减少进餐量。
尽管喝酸奶有很多好处，但拿酸奶当饮料喝可能会适得其反。酸奶本身也含有热量，在原有膳食基础上额外多喝，有可能增肥。对健康人来说，每日早晚各喝一杯酸奶，每杯125克即可，最多不要超过500克。酸奶的最佳饮用时间是饭后半小时～2小时之间。
喝酸奶会导致胃酸过多，影响消化酶的分泌，降低食欲，所以，平时胃酸过多者不宜多喝酸奶。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素的患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。如果希望喝酸奶减肥，选择脱脂和低热量的酸奶为宜。
医生 雷可欣
椰子油是美容佳品吗？
编辑同志：
近年来，关于椰子油的报道越来越多，大多赞美它是“纯天然美容佳品”。“纯天然”毋庸置疑，但是，它是“美容佳品”吗？
读者 马丽妍
马丽妍读者：
椰子不仅好吃，还是重要的木本油料作物。成熟的果肉经干燥或其他预处理后，再经过压榨、溶剂处理和离心，即可得到椰子油。初榨的椰子油呈淡黄色，带有椰子香味。精炼后的椰子油则是雪白色的。椰子油中，饱和脂肪酸含量可高达90%，因此椰子油的熔点比常见的食用油如豆油、花生油的熔点高，在常温下也是固态。除饱和脂肪酸之外，椰子油中还含有少量的不饱和脂肪酸、游离的脂肪酸如月桂酸以及其他成分。
众所周知，皮肤角质层的含水量越少，皮肤越干燥；如果减少水分从角质层逃逸，干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是饱和的脂肪酸，封闭皮肤的效果类似于凡士林和矿物油，能够减少表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。也就是说，作为保湿剂，椰子油比较合格，但真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E之类，椰子油中所含较少，说它有抗衰、抗皱之类的护肤功效则纯属吹嘘。
把椰子油——尤其是未经精炼的椰子油——直接涂抹在皮肤上是冒险行为，因为椰子油中含有的游离月桂酸可能会刺激皮肤。有研究认为，月桂酸可以很容易地渗透细胞膜，对细胞产生物理破坏，并抑制生产能量和转运营养物质的酶，导致细胞死亡。
椰子油用于护发是理想的选择。人的头发由外而内分为三层，分别是毛小皮、毛皮质和毛髓质，其主要成分是角蛋白。头发受损主要是因为毛小皮在物理（过分梳理）化学（烫染）作用下，产生摩擦、变形，而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的有效修复上。对于各种发质，椰子油都有防止梳理损伤的作用。它能在头发表面形成润滑膜，降低毛小皮之间的摩擦，就算在已经受损（如烫染、过热的水洗）的头发上也有不错的效果。
椰子油可用于洗发前护理。由于角蛋白具有很强的吸水性，洗发时发丝会吸水膨胀，过后又失水消胀。在这两个过程中，毛小皮会变形张开，加大了头发之间的摩擦力，造成头发损伤。不过，如果在洗发前使用椰子油，它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜，阻止发丝吸水；并且它能渗透到头发内部，降低角蛋白的膨胀度。发丝吸水减少，毛小皮变形与摩擦受损就会减轻，头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，同时是小分子量的直链分子，能渗透毛发纤维。矿物油和其他一些植物油（如葵花油）则不能渗透进头发。
总而言之，椰子油是一种良好的护肤护发原料，但不宜对它有过高期望，它不能抗衰老也不能除皱纹，更与瘦身无关。
医生 钟建国
睡前玩手机有害健康吗？
编辑同志：
我习惯睡前躺在床上刷微博，看资讯，有时玩到深更半夜，所以经常失眠，第二天精神萎靡。我自恃年轻，没怎么当回事，可是最近我发现颈椎不舒服，月经也不正常。请问，睡前玩手机的危害究竟有多大？
读者 周妙芹
周妙芹读者：
随着智能手机的功能越來越强大，年轻人对手机越来越依赖。有调查显示，超过六成的年轻人有在睡前玩手机的习惯，不玩手机睡不着觉。殊不知，这是一个危害健康的恶习。
睡前长时间使用手机、平板电脑等发光电子产品，主要危害是阻碍人体生成褪黑激素。褪黑激素是控制人体生物钟的关键物质，一旦受到某种程度的抑制，将使人大脑兴奋，睡眠困难，即使睡着，也处于浅睡眠状态。人的生物钟长期被打乱，会影响新陈代谢和免疫力，进而导致焦虑、沮丧等负面情绪和疾病的发生。另外，躺在床上玩手机，还会危及视力，如果长时间保持一个姿势，还会影响颈椎健康。对于年轻女子来说，还会引起生理周期的紊乱，甚至影响生育能力。对于青少年来说，这种不良影响更大。
建议您戒掉睡前玩手机的坏习惯，如果真有查阅资讯的必要，也要把手机屏幕的亮度尽量调低，玩手机的时间越短越好。睡前玩手机，不玩睡不着是典型的心理依赖，某种程度上可以释放内心明显或潜在的焦躁情绪。所以，戒掉这个坏习惯应从心理调节入手，睡前可以听听音乐，看看书。平时饮食也要清淡一些。睡前泡泡脚，喝一杯牛奶，对增强睡意、改善睡眠质量大有好处。
医生 马保军
男人的黄金生育期是哪几年？
编辑同志：
我今年37岁，去年再婚，妻子25岁。我们想生一个孩子，可是总不成功。到医院检查，医生说我的精子质量不高，还说我这个年龄过了男人的黄金生育期。不是说男人80岁也能让妻子怀孕吗？为什么我不行？请问，男人的黄金生育期是哪几年？另外，听说可乐有杀灭精子的作用，是真的吗？
读者 刘虎
刘虎读者：
人们常说的男人黄金生育期是25～35岁。25岁以前，男性生殖系统尚未完全成熟，精子密度较低；到30岁左右，进入生殖生理旺盛期，精子密度达到最高；35岁以后，随着生理机能的衰退，精子质量不断下降。虽说老年男人的精子并不衰老，而且密度也较高，但精子出现基因变异的概率大大增加，精子的活动能力已有明显下降，不动的和畸形的精子数增加了20%。不仅如此，精子代谢的速度也有所下降，代谢后还产生了不少废物，这些都会对生育产生不良影响。随着男人年龄的增长，精子与卵子结合的能力也大大降低。从整个变化趋势看，这种变化是缓慢的，结果与男人正常的生理周期也是吻合的。尽管“八十老翁生子”不算奇怪，但从优生角度看，男人最好在25～35岁要孩子。
“可乐杀精”的传闻没有科学依据，不必为此担忧。如果您希望提高精子质量，可以从日常生活入手，注意以下细节：
1.科学作息。经常熬夜的人精子质量多不佳。
2.戒除恶习。吸烟、酗酒对精子质量有很大的不良影响。
3.环境影响。压力过大、长期处于高温环境中、与化学物质长时间接触、高密度接触电子产品或设备等都会导致精子的数量和质量下降。
4.治疗疾病。高血脂、高血压、高血糖的人，由于身体状态不好、氧化自由基较多，也会导致精子质量降低，所以要配合医生，积极治疗疾病。
抗氧化治疗对治疗男性不育可起到一定的作用，建议您在医生的指导下补充维生素E（生育酚）来抗氧化。另外，生蚝、坚果类的食物以及含锌食物可以在一定程度上改善精子的质量，建议适当多吃一些。
医生 许建安
〔编辑：陈彤〕