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摘要：随着旅游业的发展，传统旅游已经不能适应旅游者多样的需求了。旅游开发也从单一的片状旅游旅游走向了多元化的体验式多维旅游模式，其中少数民族民俗旅游是我国现阶段旅游转型的重点。本文以中国吉林延边朝鲜族自治州的民俗旅游为例，简析延边朝鲜族民俗旅游的优劣势条件和资源，分析开发模式和相对策略。
关键词：朝鲜族 民俗旅游 延吉
随着旅游业的发展，旅游者对于旅游有了更对的需求了。各地政府及旅游管理部门也在寻找更多的旅游项目，其中延边朝鲜族自治州就因其丰富的旅游资源，多样的旅游文化吸引了越来越多的游客。本文就以延边朝鲜族自治州为例，分析对于民俗旅游的开发与保护。
一、延边朝鲜族自治州的民俗旅游
1. 延边朝鲜族自治州简介
延边朝鲜族自治州地处中国、俄罗斯和朝鲜三国交界处，是东北亚区域经济、人口、地理三个重心的交汇点，在联结亚、欧、美海陆运输格局中居于重要的枢纽地位。
延边有独特的自然和人文景观。如长白山景色雄奇，是闻名中外的旅游胜地。具有极其浓厚的朝鲜族民俗底蕴，受朝鲜族文化影响深远。
2.民俗旅游的意义
民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意义上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。
民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。
二、延边朝鲜族民俗旅游资源及开发
1.丰富的朝鲜族民俗旅游资源
朝鲜族作为我国少数民族中的一员，保留了民俗特色突出的各类少数民族习俗，这些习俗，都可以成为民俗旅游资源开发中的重要一环。
（1）朝鲜族饮食文化。朝鲜族特点可以概括为：以素食为主，以辛辣、凉爽、清淡为特色。打糕、冷面、狗肉、泡菜等是人们极为喜爱、百吃不厌的特色食品。受到韩流文化的影响，人民对于朝鲜饮食有一定的了解，不少饮食中健康、卫生的优点被游客看到，很多特色食物也受到了游客的追捧。另外饮食活动除了日常生活外，唱歌、舞蹈、节日体育等重大的民族活动大都离不开饮食活动，特别是当它作为一种民俗文化而与民俗旅游结合在一起时，必将大增这种风情旅游的情趣和魅力，从而吸引更多的的游客，创造更大的经济效益。
（2）朝鲜族礼仪文化
朝鲜族在长期的发展过程中，吸收了中原儒家文化，通过自身发展形成了鲜明的、具有本民族特色的礼仪文化。朝鲜族是一个十分注重礼仪的民族，其主要人生礼仪有出生礼、冠礼、婚礼、寿礼、丧礼等，这些礼仪约束着每个朝鲜族人的行为举止，无论是日常生活中的吃饭、走路、交往还是婚丧嫁娶等人生大事都要按照礼的要求行事。在这些礼仪中，朝鲜族特别注重孝敬父母、尊敬师长，以为父母办六十大寿为重，寿礼办的极为隆重。在父母去世后还要为他们办理隆重的丧礼及服丧，这样才能算是孝子。每当见到师长等人，都要主动上前行礼，以示尊重。在旅游活动中，游客也可以通过节庆活动等方式来多样的体验朝鲜族的文化礼仪。
（3）歌舞文化
我国境内的少数民族多是能歌善舞，朝鲜族尤其突出。朝鲜族在其长期耕种狩猎的活动过程中流传下来诸多歌舞文化。可以说每个朝鲜族的族人都能随着节拍或翩翩起舞或歌声悠扬，特别是在聚会、节假日的活动中更是如此，往往是男女老少边歌边舞、一起上场，气氛甚为热烈。朝鲜族的很多民歌在我国至今仍广为流传，可见一斑。著名的民间舞蹈有小鼓舞、长鼓舞、带帽舞、扇舞、剑舞等。这些舞蹈给人一种有如行云流水的轻巧流动的感觉，甚是美观。游客在旅游过程中欣赏朝鲜族歌舞文化也成了民俗旅游的重要一项。
2.开发延边朝鲜族自治州民俗旅游的优势
延边朝鲜族自治州本身具有民族的独特性，因此就有了多样的旅游开发的优势。
（1）资源优势。朝鲜族文化具有自己独特的个性。朝鲜族文化具有垄断性、不可复制性。同时，朝鲜族本身拥有饮食、歌舞等多样的民俗旅游资源。对于开发主打极其衍生的民俗旅游产品将是一个极大的资源优势。
（2）区位优势。延边朝鲜族自治州位于中国东北吉林省东部中朝边境，有11个对朝、对俄口岸;有1个国际机场，航线直达“北上广深”一线城市和环日本海各国。延边是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区，中国朝鲜族人口的42.3%居住在这里。因此享有得天独厚的民俗旅游区位优势
（3）政策优势。延边朝鲜族自治州享受国家西部大开发计划政策，是单列的三个地级行政区享受相关政策的地区之一，同时延边朝鲜族自治州是整个中国东北向外扩展市场的重要渠道，也是政治、经济、文化包括旅游在内的一个链接枢纽。
三、延边朝鲜族民俗旅游开发模式探索
1.国外成功民俗旅游开发模式的借鉴
在欧美、韩日旅游发展的过程中，有许多特色的民俗旅游模式可以借鉴，比如日本北海道温泉，是通过特定的主题是旅游来吸引游客在特定时间来享受特定的旅游项目，延吉旅游也可以开发例如美食旅游、冰雪旅游等主题吸引游客。
2.全域旅游的品牌式开发
在国家政策的指导下，延边旅游可以采用全面统一开发的模式，并引入品牌效益，打造现代旅游。例如把著名的历史街区和附近的社区统一开发，形成一个旅游内在系统。既充分利用了历史街区的文化沉淀，又把社区直接的参与进来，可行性、可操作性较大。同时将少数民族文化、饮食等特色融入，通过一定的旅游形式表现出来，让旅游者切身感受到是一次民俗之旅。
另外在旅游活动中要注意，品牌经营模式，树立品牌经营的理念，深度挖掘品牌的内在价值，充分发挥品牌的龙头带动作用和市场影响力，在同类市场中占有一席之地。
参考文献
[1]徐杰 我国民俗旅游开发存在的问题与策略分析[J]. 内蒙古大学学报（社会科学版）. 2011（01）
[2]林雪. 弘扬朝鲜族民俗文化 打造特色旅游品牌[N]. 延边日报. 2006-07-17
[3]孙丽坤. 基于SWOT分析的延边地区旅游发展戰略选择[J]. 中国经贸导刊. 2010（04）
[4]大关东文化园：那一抹满族风情 新浪[引用日期2019-01-21]
[5]刘换菊 浅析北京民俗旅游发展现状《科技广场》2014（08）
作者简介：
王睿（1991.3—），女，汉族;籍贯：河南;天府新区航空旅游职业学院，讲师;学士学位，专业：旅游管理，研究方向：旅游文化
关键词：朝鲜族 民俗旅游 延吉
随着旅游业的发展，旅游者对于旅游有了更对的需求了。各地政府及旅游管理部门也在寻找更多的旅游项目，其中延边朝鲜族自治州就因其丰富的旅游资源，多样的旅游文化吸引了越来越多的游客。本文就以延边朝鲜族自治州为例，分析对于民俗旅游的开发与保护。
一、延边朝鲜族自治州的民俗旅游
1. 延边朝鲜族自治州简介
延边朝鲜族自治州地处中国、俄罗斯和朝鲜三国交界处，是东北亚区域经济、人口、地理三个重心的交汇点，在联结亚、欧、美海陆运输格局中居于重要的枢纽地位。
延边有独特的自然和人文景观。如长白山景色雄奇，是闻名中外的旅游胜地。具有极其浓厚的朝鲜族民俗底蕴，受朝鲜族文化影响深远。
2.民俗旅游的意义
民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意义上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。
民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。
二、延边朝鲜族民俗旅游资源及开发
1.丰富的朝鲜族民俗旅游资源
朝鲜族作为我国少数民族中的一员，保留了民俗特色突出的各类少数民族习俗，这些习俗，都可以成为民俗旅游资源开发中的重要一环。
（1）朝鲜族饮食文化。朝鲜族特点可以概括为：以素食为主，以辛辣、凉爽、清淡为特色。打糕、冷面、狗肉、泡菜等是人们极为喜爱、百吃不厌的特色食品。受到韩流文化的影响，人民对于朝鲜饮食有一定的了解，不少饮食中健康、卫生的优点被游客看到，很多特色食物也受到了游客的追捧。另外饮食活动除了日常生活外，唱歌、舞蹈、节日体育等重大的民族活动大都离不开饮食活动，特别是当它作为一种民俗文化而与民俗旅游结合在一起时，必将大增这种风情旅游的情趣和魅力，从而吸引更多的的游客，创造更大的经济效益。
（2）朝鲜族礼仪文化
朝鲜族在长期的发展过程中，吸收了中原儒家文化，通过自身发展形成了鲜明的、具有本民族特色的礼仪文化。朝鲜族是一个十分注重礼仪的民族，其主要人生礼仪有出生礼、冠礼、婚礼、寿礼、丧礼等，这些礼仪约束着每个朝鲜族人的行为举止，无论是日常生活中的吃饭、走路、交往还是婚丧嫁娶等人生大事都要按照礼的要求行事。在这些礼仪中，朝鲜族特别注重孝敬父母、尊敬师长，以为父母办六十大寿为重，寿礼办的极为隆重。在父母去世后还要为他们办理隆重的丧礼及服丧，这样才能算是孝子。每当见到师长等人，都要主动上前行礼，以示尊重。在旅游活动中，游客也可以通过节庆活动等方式来多样的体验朝鲜族的文化礼仪。
（3）歌舞文化
我国境内的少数民族多是能歌善舞，朝鲜族尤其突出。朝鲜族在其长期耕种狩猎的活动过程中流传下来诸多歌舞文化。可以说每个朝鲜族的族人都能随着节拍或翩翩起舞或歌声悠扬，特别是在聚会、节假日的活动中更是如此，往往是男女老少边歌边舞、一起上场，气氛甚为热烈。朝鲜族的很多民歌在我国至今仍广为流传，可见一斑。著名的民间舞蹈有小鼓舞、长鼓舞、带帽舞、扇舞、剑舞等。这些舞蹈给人一种有如行云流水的轻巧流动的感觉，甚是美观。游客在旅游过程中欣赏朝鲜族歌舞文化也成了民俗旅游的重要一项。
2.开发延边朝鲜族自治州民俗旅游的优势
延边朝鲜族自治州本身具有民族的独特性，因此就有了多样的旅游开发的优势。
（1）资源优势。朝鲜族文化具有自己独特的个性。朝鲜族文化具有垄断性、不可复制性。同时，朝鲜族本身拥有饮食、歌舞等多样的民俗旅游资源。对于开发主打极其衍生的民俗旅游产品将是一个极大的资源优势。
（2）区位优势。延边朝鲜族自治州位于中国东北吉林省东部中朝边境，有11个对朝、对俄口岸;有1个国际机场，航线直达“北上广深”一线城市和环日本海各国。延边是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区，中国朝鲜族人口的42.3%居住在这里。因此享有得天独厚的民俗旅游区位优势
（3）政策优势。延边朝鲜族自治州享受国家西部大开发计划政策，是单列的三个地级行政区享受相关政策的地区之一，同时延边朝鲜族自治州是整个中国东北向外扩展市场的重要渠道，也是政治、经济、文化包括旅游在内的一个链接枢纽。
三、延边朝鲜族民俗旅游开发模式探索
1.国外成功民俗旅游开发模式的借鉴
在欧美、韩日旅游发展的过程中，有许多特色的民俗旅游模式可以借鉴，比如日本北海道温泉，是通过特定的主题是旅游来吸引游客在特定时间来享受特定的旅游项目，延吉旅游也可以开发例如美食旅游、冰雪旅游等主题吸引游客。
2.全域旅游的品牌式开发
在国家政策的指导下，延边旅游可以采用全面统一开发的模式，并引入品牌效益，打造现代旅游。例如把著名的历史街区和附近的社区统一开发，形成一个旅游内在系统。既充分利用了历史街区的文化沉淀，又把社区直接的参与进来，可行性、可操作性较大。同时将少数民族文化、饮食等特色融入，通过一定的旅游形式表现出来，让旅游者切身感受到是一次民俗之旅。
另外在旅游活动中要注意，品牌经营模式，树立品牌经营的理念，深度挖掘品牌的内在价值，充分发挥品牌的龙头带动作用和市场影响力，在同类市场中占有一席之地。
参考文献
[1]徐杰 我国民俗旅游开发存在的问题与策略分析[J]. 内蒙古大学学报（社会科学版）. 2011（01）
[2]林雪. 弘扬朝鲜族民俗文化 打造特色旅游品牌[N]. 延边日报. 2006-07-17
[3]孙丽坤. 基于SWOT分析的延边地区旅游发展戰略选择[J]. 中国经贸导刊. 2010（04）
[4]大关东文化园：那一抹满族风情 新浪[引用日期2019-01-21]
[5]刘换菊 浅析北京民俗旅游发展现状《科技广场》2014（08）
作者简介：
王睿（1991.3—），女，汉族;籍贯：河南;天府新区航空旅游职业学院，讲师;学士学位，专业：旅游管理，研究方向：旅游文化