论文部分内容阅读
目的研究半饥饿大鼠肠道抗氧化功能的变化及补充蛋白质对其抗氧化功能的改善作用。方法雄性Wistar大鼠40只，按体质量随机分为正常组、50％限食组、70％限食组、50％限食＋高酪蛋白组、70％限食＋高酪蛋白组。大鼠限食喂养2周后处死取小肠，观察肠粘膜的抗氧化指标变化。结果50％限食＋高酪蛋白组大鼠肠粘膜MDA质量浓度[（16．92±3．89）nmol·g^-1]低于50％限食组MDA[（23．04±6．52）nmol·g^-1]，接近正常组MDA[（15．64