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“围炉聚饮欢呼处．百味消融小釜中”。寒风乍起．火锅便成了古今中外人们喜爱的时令佳肴，并形成了深厚的文化底蕴——火锅文化，吃火锅因地方不同而各具特色。亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，多么愉悦。
“珍馐美馔荟天下”（二十一）千锅百味啖火锅
【摘 要】
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“围炉聚饮欢呼处．百味消融小釜中”。寒风乍起．火锅便成了古今中外人们喜爱的时令佳肴，并形成了深厚的文化底蕴——火锅文化，吃火锅因地方不同而各具特色。亲朋好友围着热气腾腾
【出 处】
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世界知识画报：A版
【发表日期】
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2009年12期
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