【摘 要】
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大肠杆菌在自然界广泛分布,其中,肠出血性大肠杆菌（EHEC）是引起出血性肠炎最常见的致病菌之一。2011年5月以来,德国由食用＂毒蔬菜＂引发的出血性肠炎暴发疫情波及了欧州许多国家,
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所,《解放军预防医学杂志》编辑部
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大肠杆菌在自然界广泛分布,其中,肠出血性大肠杆菌（EHEC）是引起出血性肠炎最常见的致病菌之一。2011年5月以来,德国由食用＂毒蔬菜＂引发的出血性肠炎暴发疫情波及了欧州许多国家,美国、加拿大也分别有确诊病例。为此,为了给防治出血性肠炎的暴发流行提供参考依据,从流行病学角度概述了肠出血性大肠杆菌感染的病原学、传染源、传播途径,以及易感人群;从临床医学角度概述了肠出血性大肠杆菌感染的临床症状、实验室检查、诊断和治疗;同时,分析了肠出血性大肠杆菌感染的相关危险因素,包括夏季高温、食品污染、食品集中供应,以及水
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