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通过对甘肃省马铃薯主产区主要土壤理化性质及马铃薯的品质测试分析，指出土壤有机质和物理性状是影响马铃薯外部形状的主要因素，土壤中Ｎ素供应强度是影响马铃薯块茎大小、淀粉价、蛋白质含量的主要因素，适当控制Ｎ肥用量，科学协调Ｎ、Ｐ、Ｋ比例是提高马铃薯商品率和单位面积淀粉产量的主要途径
甘肃主要土壤的理化性质对马铃薯品质的影响
【摘 要】
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通过对甘肃省马铃薯主产区主要土壤理化性质及马铃薯的品质测试分析，指出土壤有机质和物理性状是影响马铃薯外部形状的主要因素，土壤中Ｎ素供应强度是影响马铃薯块茎大小、淀粉价
【机 构】
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甘肃农业大学农学系,甘肃农业大学农业应用化学系
【出 处】
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甘肃农业大学学报
【发表日期】
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1996年03期
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