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固始县隶属于信阳市，位于豫皖两省交界处，总人口近170万。其中城关人口25万，全县辖33个乡镇，为河南第一人口大县。固始是个典型的农业大县，盛产水稻、小麦、花卉、“三麻”、“三禽”、生猪、水产品等。该县还是劳务输出大县，常年外出务工人员就达50万人。当地居民对吃喝比较讲究，在城区，酒店里白酒的主流价位在50～80元，平时的消费价位也在20元左右。酒水的消费水平比信阳市还要高一些。