【摘 要】
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运用超效率DEA模型和Malmquist指数对我国食品安全监管效率进行了研究评价。结果显示:2015—2016年我国食品安全监管的综合效率整体不高,没有达到DEA有效,食品安全规制效率未
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运用超效率DEA模型和Malmquist指数对我国食品安全监管效率进行了研究评价。结果显示:2015—2016年我国食品安全监管的综合效率整体不高,没有达到DEA有效,食品安全规制效率未有明显的改善; 2015—2016年各地区食品监管效率的下降主要源于技术退步,规模效率降低也在一定程度上拖累了食品监管效率,纯技术效率和技术效率对监管效率起促进作用。因此,应当注重在食品安全监管技术变化和规模效率方面的突破和提升,不断进行食品监管制度创新、提高规模效率,从而促进技术进步,形成规模效应,提升食品监管效率,改善食品安全状况。
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