两种魔芋多糖抗疲劳及降血糖活性

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：astanaZH

【摘要】

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目的:研究不同剂量的魔芋葡甘露聚糖(Konjac glucomannan,KGM)和魔芋葡甘露低聚糖(Konjac glucomannan oligosaccharide,KOGM)对小鼠抗疲劳作用及降血糖活性的影响。方法:将3

【作者】

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龚频王双杜超田东毛跟年裴瑶杨文娟

【机构】

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陕西科技大学食品与生物工程学院

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

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2019年7期

【关键词】

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魔芋葡甘露聚糖芋葡甘露低聚糖负重游泳抗疲劳糖耐量

【基金项目】

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国家自然科学基金(81803698);陕西省科技厅一般项目-农业领域(2017NY-103);大学生创新创业训练计划(12165)

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目的:研究不同剂量的魔芋葡甘露聚糖(Konjac glucomannan,KGM)和魔芋葡甘露低聚糖(Konjac glucomannan oligosaccharide,KOGM)对小鼠抗疲劳作用及降血糖活性的影响。方法:将35只无特定病原体(Specific pathogen free,SPF)级昆明种雄性小鼠随机分为空白对照组(给予等体积生理盐水)、魔芋葡甘露聚糖高剂量组(60 mg/kg)、中剂量组(30 mg/kg)、低剂量组(15 mg/kg)以及魔芋葡甘露低聚糖高(60 mg/kg)、中(3

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