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养羊业是沁水县畜牧业的支柱产业，太行黑山羊占全县羊群存栏的65％以上，传统生产方式以放牧为主。太行黑山羊饲养历来是沁水县广大山区、半山区农民经济收入的主要来源，也是全县畜牧业发展的一项资源优势和品牌优势，羊存栏数居晋城市首位。退耕还林、封山育林等政策的实施，使得许多地方的山羊因无草场可放牧，被成群贩卖，大量宰杀。