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秋玉78号是天津神农种业有限责任公司科研人员选育的高桩直筒青麻叶类型、中熟的大白菜杂交种,生产期75d。其商品性、丰产性、抗病性、耐贮藏性均强于目前市场上的其他品种,平均单球质量3.5~4.0kg,每667m^2净菜产量7800kg。2005年12月通过天津市科学技术委员会组织的成果鉴定,与会专家一致认为秋玉78居国内领先水平。