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黑豚,原名豚狸,是一种小型的哺乳动物.其性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰,听觉灵敏,全身黑色.黑豚的毛皮是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料;豚睾丸及胆和血是国际市场紧俏的药品原料;豚肉不仅具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优点,还含有丰富的维生素、微量元素以及对人体具有双向调节作用的黑色素.总之,中国黑豚是一种集野味、滋补、毛皮、观赏于一身的珍贵草食动物.现将中国黑豚的人工饲养管理技术作一介绍.