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酒店管理专业课程体系优化个案研究——以黑龙江农业职业技术学院为例
酒店管理专业课程体系优化个案研究——以黑龙江农业职业技术学院为例
来源 :经济研究导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiao_zhuang_lin
【摘 要】
:
在调查研究现阶段高职酒店管理专业课程体系存在问题的基础上,以黑龙江农业职业技术学院为例,依据酒店行业人才需求,形成具有特色的职业基础课程、职业技能课程、企业运营课
【作 者】
:
张雅静
陈冬方
朱敏莉
【机 构】
:
黑龙江农业职业技术学院
【出 处】
:
经济研究导刊
【发表日期】
:
2014年25期
【关键词】
:
酒店管理
课程体系
优化
个案
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在调查研究现阶段高职酒店管理专业课程体系存在问题的基础上,以黑龙江农业职业技术学院为例,依据酒店行业人才需求,形成具有特色的职业基础课程、职业技能课程、企业运营课程、职业发展课程阶梯式酒店管理优化课程体系,力求充分体现校企合作和工学结合。
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