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中药炮制是祖国医学的重要组成部份,具有几千年的悠久历史,早在汉代张仲景著作初步反映了药物炮制的必要性.到了明代陈嘉漠的<本草蒙荃>和李中梓的<本草通荃>均对炮制理论作了系统归纳.陈嘉漠指出:"制药贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失.”说明中药炮制对药炮制对药效及治疗起到很大的作用.