葡萄的活窖贮藏

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【摘要】

：

利用活窖贮藏葡萄,技术简单,不耗能源,成本低,效果好,具有较高的经济效益。利用这种办法贮藏葡萄5～6个月,损耗仅2.6～4.0％,而且外观和品质基本正常,果穗形状、色泽、风味等基本保

【作者】

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沈铁恒

【机构】

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黑龙江省经济作物指导站哈市香坊区珠江路中段150001

【出处】

：

农民致富之友

【发表日期】

：

1995年9期

【关键词】

：

窖贮藏葡萄特征特性熏蒸入窖温度严格控制氧化硫黑龙江省经济保温隔热磷酸二氢钾

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利用活窖贮藏葡萄,技术简单,不耗能源,成本低,效果好,具有较高的经济效益。利用这种办法贮藏葡萄5～6个月,损耗仅2.6～4.0％,而且外观和品质基本正常,果穗形状、色泽、风味等基本保持了本品种的特征特性。 1、窖的构造贮藏窖为永久性地下式通风活窖。窖长5.0米、宽2.2米,深3.0米,容积30

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