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为了实现《食品检验实操》课程的学生主体性,我们在课程的建设中实施行动导向教学,以 检验岗位工作任务为导向建立课程目标,从专业、方法和社会三大职业能力出发,设计课程内容;并建立 了与之相适应的教学模式、教学方法、评价方法.同时对课程实施过程中出现的问题进行探讨.
基于行动导向教学的《食品检验实操》课程建设
【摘 要】
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为了实现《食品检验实操》课程的学生主体性,我们在课程的建设中实施行动导向教学,以 检验岗位工作任务为导向建立课程目标,从专业、方法和社会三大职业能力出发,设计课程内
【机 构】
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温州科技职业学院
【出 处】
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温州科技职业学院学报
【发表日期】
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2016年3期
【基金项目】
：
温州科技职业学院2015年度课改项目（kjxyjg1512）
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