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鲜牛皮贮藏方法
鲜牛皮贮藏方法
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiying
【摘 要】
:
鲜牛皮容易腐烂,为避免损失,必须对鲜牛皮进行初加工,其具体方法如下。
【作 者】
:
罗林钟
邓增惠
【机 构】
:
重庆合川市科学技术协会,重庆合川食品厂
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
贮藏方法
牛皮
初加工
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鲜牛皮容易腐烂,为避免损失,必须对鲜牛皮进行初加工,其具体方法如下。
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