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民以食为天，食以安为先。粮食是人民赖以生存的必需品，粮食稳则天下安。农业是国家发展的基础产业，水利是农业的命脉，先进节水灌溉技术的应用对干旱缺水的洛南来说尤为重要。随着社会的进步，科学技术逐渐兴起的前提下，基于发展农业的政策理念，才能有效促进农业水平的发展。随着自然条件逐渐恶化，西北地区地质遭到大规模的破坏，因此在一定程度上限制对农业粮食产量带来了不利的影响。其中灌溉技术的应用是充分保证陕西省洛南作物生产发展的必要前提，以调整农业模式为基础，应用灌溉技术进一步促进农田灌溉工程大力发展。