【摘 要】
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随着我国社会经济、教育、文化的飞速发展、人们物质生活水平和受教育程度得到了极大提高。受特殊年龄时期、计划生育政策以及物质丰富的经济环境共同作用,我国城市青年消费
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随着我国社会经济、教育、文化的飞速发展、人们物质生活水平和受教育程度得到了极大提高。受特殊年龄时期、计划生育政策以及物质丰富的经济环境共同作用,我国城市青年消费者与前几代人在同年龄时期,消费行为及心理上具有显著差别。青年消费者已经成为众多涉及餐饮转型的品牌企业的消费主力军。如何成功吸引和迎合青年消费者群体,在品牌日益模糊化的今天已成为餐饮企业和设计师共同关心的问题。本文结合我国国情从青年消费者心理行为的因素入手,分析这些因素会对餐饮空间产生哪些影响,借此来研究和探讨符合青年消费者群体心理行为的餐饮空间设计方法。
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