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建立了测定样品中α-吡咯烷酮乙酰胺含量的高效液相色谱法.采用的色谱柱为十八烷基硅烷键合相,硅胶为填充剂(25 cm×4.6 mm,粒径5 μm,);流动相为甲醇-乙腈-水(体积比5:2:3); 流速1 mL/min;紫外检测波长230 nm; 内标为对乙酰氨基酚; 进样量20 μL; 线性范围0.1~0.5 mg/mL;相关系数为0.999 8; 回收率99.8%; 相对标准偏差0.33%.与氮测定法比较,本法操作简便,结果准确.