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探讨快速检测方法在食品微生物检测中的应用
探讨快速检测方法在食品微生物检测中的应用
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a13058002542
【摘 要】
:
近年来,随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,对于食品的安全防范意识也在增强,为了让食品安全性能得到有效保障,就需要对食品中的微生物进行合理检测。微生物会对食品的
【作 者】
:
祁来芳
【机 构】
:
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年22期
【关键词】
:
快速检测方法
食品微生物检测
应用
rapid detection methodfood microbial detectionapplication
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近年来,随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,对于食品的安全防范意识也在增强,为了让食品安全性能得到有效保障,就需要对食品中的微生物进行合理检测。微生物会对食品的质量产生关键性影响,通过对食品中微生物的检测,可以在一定程度上预防食品出现变质情况,从而有效提高食品安全性能。
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