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近年来,在城市街头、校园内外脂肪堆积、臃肿病态的“小胖墩”和身材纤弱、瘦高条的“豆芽菜”屡见不鲜,而反映中小学生健康与营养状况的调查数字更是令人忧虑: 近视眼发病率居高不下。1995年北京、天津、山东、四川等10个省、自治区、直辖市对10万名中小学生视力监测结果表明,中小学生近视率高达34.17%。 龋齿发病率极高。1991~1994年资料表