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采用原子荧光光谱法对羊肉中的硒进行定量分析,样品经酸加热消化后,在盐酸(介质)中产生氢化物,1.5%(w/V)KBH4溶液作为还原剂。结果表明,在最佳工作条件下,该方法线性关系良好,精确度较好,灵敏度较高,具有操作简单、快速、干扰少等优点,相对标准偏差为0.31%,检出限为0.12μg/L,回收率为92.2%~106.2%。