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为确定延边地区葡萄埋土防寒的安全厚度,测定不同覆土层的温度,并分析保温性,结果表明：延边地区冬季葡萄埋土防寒的安全厚度为30cm,在采用保温材料覆盖的情况下可酌情减少覆土厚度;砂壤土埋土防寒的覆土层越深温度日变化越小;不同覆土深度的保温性差异只有1.7℃,塑料编织袋的保温性甚微,建议只作为方便覆土和撤土的材料来利用。