An Introduction to Intelligent Sensory Evaluation

来源 :Journal of DongHua University | 被引量 : 0次 | 上传用户：a62058803

【摘要】

：

Sensory evaluation is the evaluation of signals that a buman receives via its sensory organs. Nowadays sensory evaluation is widely used in quality inspection a

【作者】

：

曾宪奕丁永生

【机构】

：

EcoleNationalSupé,rieuredesArtsetIndustriesTextiles,CollegeofInformationSciencesandTechnology

【出处】

：

Journal of DongHua University

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

食品质量智能技术感官评价质量控制品质检查 Sensory evaluation intelligent techniques Sensory tec

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Sensory evaluation is the evaluation of signals that a buman receives via its sensory organs. Nowadays sensory evaluation is widely used in quality inspection and quality control of products. and many other fields. Actually sensory evaluation always give.

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