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从酸浆中分离出的一株产酸菌的鉴定
从酸浆中分离出的一株产酸菌的鉴定
来源 :河南工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alabo353
【摘 要】
:
从酸浆中分离出一株产酸菌AP117,通过形态学观察,生理、生化试验,将其鉴定为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus).
【作 者】
:
王国良
宋俊梅
曲静然
【机 构】
:
聊城大学生命科学学院,山东轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
:
河南工业大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
酸浆
产酸菌
鉴定
嗜酸乳杆菌
Suanjiang
acid-producing bacteria
identification
LactobaciUu
【基金项目】
:
济南市科技局资助项目(200206)
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从酸浆中分离出一株产酸菌AP117,通过形态学观察,生理、生化试验,将其鉴定为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus).
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