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丝瓜，又称吊瓜、水瓜、天萝等，其筋络贯穿，类似人体经络，可借以导引人体经络，使经络通畅，气血通顺。丝瓜还有清热、止烦渴、凉血、解毒、防便秘的功效，是夏日厨房中不可缺少的原料。但其不宜生吃，应制成佳肴，以享受它给我们带来的“丝丝清凉”。
梅蛤翠玉瓜
【摘 要】
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丝瓜，又称吊瓜、水瓜、天萝等，其筋络贯穿，类似人体经络，可借以导引人体经络，使经络通畅，气血通顺。丝瓜还有清热、止烦渴、凉血、解毒、防便秘的功效，是夏日厨房中不可缺少的原料。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2005年8期
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