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目的 调查慢性乙型肝炎患者对饮食知识的认识,为科学地饮食指导提供依据.方法 采用问卷方法对104例住院慢性乙型肝炎患者进行问卷调查.结果 部分患者有不良的饮食习惯,年龄低、文化水平低、初次住院、男性患者的保健意识相对较差;住院患者最需要了解患病后的饮食禁忌.结论 对乙型肝炎患者的饮食指导,是治疗乙型肝炎的一个重要环节,能提高治愈率,减少并发症,提高患者的生活质量.